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Picantones a la toledana
PICANTONES A LA TOLEDANA
Preparación
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Cortar la cebolla y la zanahoria en juliana y rehogar en la cazuela, añadir los ajos enteros pelados y seguir rehogandolo.
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Atar los picantones para que no pierdan su forma y salpimentarlos, dorarlos en una sartén con aceite de oliva.
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Añadirlos a las verduras, poner el vino, el laurel, los granos de pimienta y poner agua.
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Cocer hasta que estén tiernos. Servirlos acompañados de las verduras.
Preguntas:
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Comentarios de los miembros:
No es la mejor presentación, aun que seguramente estarán deliciosos
Muy bueno
Que bueno se ve todo esto!soy una aprendiz de cocina y quiero sorprender a mi pareja... gracias!