Melva a la plancha

Name: Melva a la plancha
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 melva; oregano; sal; aceite de oliva; patatas; pimiento; cebolla

Plato

Medio

1 h 15 m

¡Un plato de una facilitar raro(a) pero qué aporta muchas vitaminas!

Ingredientes

1 melva
oregano
sal
aceite de oliva
patatas
pimiento
cebolla

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Preparación

Preparación35 min

Cocción40 min

Limpiamos la melva y la abrimos por la mitad.Le quitamos la espina centralLa ponemos en la plancha con un poco de aceite, sal y orégano.Vuelva y vuelta y a la mesa con unas patatas fritas con cebollita y pimientos.
Y como no sobró un poco, bueno, un buen trozo así que al día siguiente hicimos empanada de melva.
Desmenuzamos la melvaHacemos un sofrito de cebolla y pimientosAgregamos salsa de tomate casero
Hice con una placa de hojaldre una trenza y con la otra placa de hojaldre una empanada cuadrada.La trenza la hice ese mismo día al horno, 180º durante 20 minutos.La otra empanada la congelé y la hice a las pocas semanas. La descongelé a temperatura ambiente al horno durante 20 minutos 180º.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

MMariac1973

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Comentarios

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4.14/5, 43 votos 3 comentarios

anonymous

29/09/2012

Estupemda

abuso

anonymous

30/09/2011

Gracias, a parte de aclararme sobre qué tipo de pescado es la melva, me has instruído en su preparación....Genial!!!

abuso

anonymous

22/09/2011

Receta sencilla, queda bien presentada y parece que dice ¡ cómeme!

abuso