Petitchef

Melva a la plancha

¡Un plato de una facilitar raro(a) pero qué aporta muchas vitaminas!
Plato
4 porciones
35 min
40 min
Medio

Ingredientes

4

Preparación

  • Limpiamos la melva y la abrimos por la mitad.Le quitamos la espina centralLa ponemos en la plancha con un poco de aceite, sal y orégano.Vuelva y vuelta y a la mesa con unas patatas fritas con cebollita y pimientos.
  • Y como no sobró un poco, bueno, un buen trozo así que al día siguiente hicimos empanada de melva.
    Desmenuzamos la melvaHacemos un sofrito de cebolla y pimientosAgregamos salsa de tomate casero
  • Hice con una placa de hojaldre una trenza y con la otra placa de hojaldre una empanada cuadrada.La trenza la hice ese mismo día al horno, 180º durante 20 minutos.La otra empanada la congelé y la hice a las pocas semanas. La descongelé a temperatura ambiente al horno durante 20 minutos 180º.


Fotos

Melva a la plancha, foto 1
Melva a la plancha, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

29/09/2012

Estupemda

(0) (0) Abuso
30/09/2011

Gracias, a parte de aclararme sobre qué tipo de pescado es la melva, me has instruído en su preparación....Genial!!!

(0) (0) Abuso
22/09/2011

Receta sencilla, queda bien presentada y parece que dice ¡ cómeme!

(0) (0) Abuso

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