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Recetas con melva

19 recetas

La melva es un pescado azul de pequeño tamaño y pocas escamas. Es un pescado rico en omega 3, proteínas, magnesio, fósforo, hierro, yodo y vitaminas B, A y D. Este pescado se captura principalmente entre los meses de junio y octubre y es fácil encontrarlo en conserva. La melva se puede preparar de diversas formas y en distintos platos: a la plancha, en ensalada, en vinagreta, al horno con patatas, en escabeche, con pasta, como relleno de pimientos de piquillo, combinándolo con cogollos de lechuga y anchoas, como relleno de berenjenas gratinadas al horno y otro gran número de sabrosos platos.

Receta Melva al horno con patatas y setas

Melva al horno con patatas y setas

(60 votos) , (5) , (17)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 melva 1 patata 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 limón 1/2 vaso de vino blanco aceite de oliva virgen extra 6 setas sal pimienta molid...
Receta Melva a la plancha

Melva a la plancha

(41 votos) , (3) , (8)
Plato Medio 35 min 40 min
Ingredientes: 1 melva oregano sal aceite de oliva patatas pimiento cebolla...
Receta Ensalada de melva

Ensalada de melva

(13 votos) , (1) , (3)
Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 6 hojas de lechuga 1 naranja 1 manojo de espárragos trigueros lascas de melva en aceite de oliva salsa rosa casera sal gruesa unas gotas de aceite par...
Receta Ensalada de tomate, aguacate y melva

Ensalada de tomate, aguacate y melva

(11 votos) , (150)
Entrante Fácil 5 min 1 hora
Ingredientes: 3 tomates kumato 1 aguacate melva en conserva aceite de oliva arbequina sal maldon...
Receta Espaguetis con melva y verduras

Espaguetis con melva y verduras

(9 votos) , (2) , (11)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 350 g de espaguetis. 1 Cebolla. 2 Zanahorias. 1/2 Calabacin verde. 1 Lata de Melva. Aceite. Sal. Sazonador de pasta....
Receta Ensalada fresca con melva

Ensalada fresca con melva

(4 votos) , (25)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: Mezcla vegetales Escarola rizada Col lombarda Rúcula Espinacas Lechuga lollo rosso 4 quesitos en porciones 2 tomates medianos 150 gramos de melva en...
Receta Cogollitos de pulpí con melva canutera de adra

Cogollitos de pulpí con melva canutera de adra

(3 votos) , (1) , (1)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 cogollitos de Pulpí 2 dientes de ajo 1 dl. de aceite de oliva virgen Unas cucharadas de vinagre de Jerez 8 filetes de melva canutera de Adra 1 toma...
Receta Melva en escabeche

Melva en escabeche

(34 votos) , (4) , (6)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 4 rodajas de melva 4 dientes de ajos grandes 2 hojas de laurel 10 granos de pimienta negra 6 piezas de clavo de olor 200ml de vinagre de manzana 100ml...
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Receta Melva encebollada con uvas

Melva encebollada con uvas

(11 votos) , (1) , (4)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 6 rodajas de melva una cebolla 1 cucharadita de vinagre balsámico de Módena 2 hojas de laurel 200 ml de vino blanco 12 uvas blancas sal aceite de oli...
Receta Melva con puré de patatas a la vinagreta

Melva con puré de patatas a la vinagreta

(11 votos) , (1) , (23)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo melva 3/4 de kilo de patatas 2 cebolletas 1 pimiento verde 1 tomate medio pimienta sal aceite de oliva Agua....
Receta Melva en escabeche

Melva en escabeche

(9 votos) , (5)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 melvas 400 ml vinagre 200 ml de agua sal y pimienta ajos hojas de laurel 50 g aceite de oliva Una ñora sin pepitas y sin rabito...
Receta Berenjenas rellenas de melva

Berenjenas rellenas de melva

(4 votos) , (3)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 2 berenjenas 1 lata grande de lomos de melva 1 cebolla 1 tomate tomillo, ajo y sal bechamel ligera queso para fundir acompañamiento fideos de arroz...
Receta Pastel de patata y melva con corona de langostinos.

Pastel de patata y melva con corona de langostinos.

(2 votos) , (18)
Otro Difícil 25 min 30 min
Ingredientes: Aceite de oliva Un huevo Sal Camarón Patata Mayonesa Fragata Atún...
Receta Pimientos del piquillo rellenos de melva

Pimientos del piquillo rellenos de melva

(1 voto) , (3)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Pimientos del piquillo 1 lata de melva 1 cebolleta Mayonesa 4 ò 5 dientes de ajo Pimientos del Padrón Aceite de oliva Sal...
Receta Ensalada de naranja con nueces

Ensalada de naranja con nueces

(136 votos) , (237)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Ingredientes:… • Naranjas de mesa • Melva • Cebolleta • Vinagre • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Nueces...
Receta Tostas variadas con base de salmorejo

Tostas variadas con base de salmorejo

(116 votos) , (450)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Pan o tostas de tu elección Para salmorejo : Tomate Pan Ajo Aceite de oliva virgen extra Sal Vinagre Cecina de León ( qué olor, y qué sab...
Receta Ensalada templada de patata

Ensalada templada de patata

(61 votos) , (228)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 patatas grandes 1/2 cebolla morada 1/2 cebolleta tierna un trocito de pimiento verde un tomate 1 aguacate 2 huevos cocidos 1 mazorca de maíz ó maíz...
Receta Coca De Pebrera Y Tomaca

Coca De Pebrera Y Tomaca

 
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 Vaso De Aceite 1/2 Vaso De Gaseosa o Cerveza 1 Huevo 1 Pizca De Sal Harina Que Admita (aprox. 1/4 kg. Dependiendo La Medida Del vaso) Melva o Atú...
Receta Arroz con melva

Arroz con melva

(6 votos) , (1)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 latas de melva de 250 g. 100 g. de guisantes 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 tomate colorado 2 pimientos verdes aceite de oliva y sal...


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