Melva al horno con patatas y setas

Por Luis MiLuis Mi
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5 comentarios

Intentar preparar este nuevo ingreso de delicia.

Ingredientes

- 1 melva
- 1 patata
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 1 limón
- 1/2 vaso de vino blanco
- aceite de oliva virgen extra
- 6 setas
- sal
- pimienta molida 5 baya

Preparación

Paso 1

Limpiamos la melva y le quitamos la cabeza,la espina,la dejamos abierta por la mitad y la salpimentamos y le picamos un diente de ajo por encima.

Paso 2

Cortamos la patata a ruedas y la freimos a fuego lento para que se ponga tierna.

Paso 3

Echamos aceite en la fuente de hornear y colocamos la patata ya prefrita y tierna,encima ponemos la cebolla y el pimiento verde troceados,encima de lo anterior colocamos la melva y le echamos el vino blanco por encima,

Paso 4

Añadimos el diente de ajo cortado a laminas,las setas y el limón cortado a rodajas y lo metemos en el horno previamente precalentado a 180º durante 15 minutos.

Preguntas:



Por Luis MiLuis Mi





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Comentarios de los miembros:

20/11/2016

Buena receta, aunque no me he atrevido a valorar como muy buena porque se me ha quedado un poco seca la melva. Supongo que debería asumir parte de la responsabilidad por ello, la próxima vez 13 minutos y más vino.

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso
19/01/2013

Muy buena y facil dde hacer.

(0) (0) Abuso
04/11/2011

Me quedo un poco seca

(0) (0) Abuso
karenina, 14/09/2013

Buenisima.

(0) (0) Abuso
15/11/2016

Muy buena

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso

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