Mientras hacemos el preparado, en una fuente para el horno ponemos las patatas en rodajas no muy finas toda la base y por encima la cebolla, a cada trucha la rellenamos con dos lonchas de jamón serrano y las salpimentamos por los dos lados y con el ajo en polvo una pizca, colocamos todas las truchas ya rellenas encima de la cebolla y las patatas espolvoreamos con pan rallado por encima y un poco de eneldo encima, regamos con aceite de oliva.
Con el horno bien caliente a 200º las horneamos durante 20 minutos y 5 minutos más solo con grill.
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Comentarios de los miembros:
Hice esta receta y en mi casa nos encantó. Yo le añadí champiñones
Quedan muy buenas
El jamon ci¡orta muy bien con el gusto de la trucha entre mas ssalmoda (carne rosada) sea mejor