Proteína

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Receta Tarta de espinaca y pollo

Tarta de espinaca y pollo

Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo deshuesadas 2 paquetes de 10 onzas de espinacas frescas 1 cebolla mediana blanca 4 huevos hervidos 2 dientes de ajo 2 tapas de...
Receta Pollo al curry y coco con cardamomo

Pollo al curry y coco con cardamomo

Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1,6 kg de muslitos de pollo, a ser posible grandes Maceración: 1 cucharada de semillas de cardamomo machacadas en el mortero. 1 cucharada de raíz...
Receta Macarrones gratinados con atùn y verduras

Macarrones gratinados con atùn y verduras

Plato Fácil 25 min 1092 kcal
Ingredientes: 350 gr de macarrones 2 latas de atún al natural 2 tiras de pimiento rojo 2 tiras de pimiento verde 2 puerros 1 cebolleta 1 penca de apío 4 tomates...
Receta Conejo en salsa

Conejo en salsa

Plato Fácil 50 min 489 kcal
Ingredientes: 1 conejo 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 2 tomates 3 dientes de ajos 1 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel 1 vasito de caldo
Receta Chipirones rellenos en salsa

Chipirones rellenos en salsa

Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: chipirones gambas palitos de cangrejo cebolleta pimiento rojo tomate frito ketchup mostaza
Receta Pinchos de salmón

Pinchos de salmón

Entrante Fácil 10 min 481 kcal
Ingredientes: pan lechuga salmón ahumado gambas cocidas y peladas mayonesa
Receta Chicharrones

Chicharrones

Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Una pieza de corteza de panceta de cochino Un kilo o una cantidad aproximada de manteca de cochino. Una cucharada de orégano . Un vaso de vino...
Receta Pollo pota blava rústico

Pollo "pota blava" rústico

Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Un pollo de unos 3 kilos ( este concretamente pesó, en limpio, 2.980 gramos) 2 o 3 cebollas 2 cabezas de ajos 2 tomates maduros 1 copa generosa de...
Receta Pollo en pepitoria. olla exprés

Pollo en pepitoria. olla exprés

Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 pollo troceado sal pimienta harina aceite 3 dientes de ajo 1 cebolla azafrán 2 huevos un puñadito de almendras tostadas 2 rebanadas de pan 1...
Receta Lasaña de jamón y queso

Lasaña de jamón y queso

Plato Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 20 láminas de pasta (yo uso 1 paquete de la marca Gallo) 18 lonchas de jamón de york (las nuestras eran cuadradas, tipo sándwich) 9 loncha de queso...
Receta Pastelitos de salmon

Pastelitos de salmon

Entrante Medio 40 min 326 kcal
Ingredientes: 225 gr filete de salmón 400gr patatas 2 cdas perejil (picado) Zumo de medio limón 2 huevos (bien batidos Harina Pan rallado Aceite de oliva Sal...
Receta Alcachofas con almejas y cigalitas

Alcachofas con almejas y cigalitas

Plato Medio 35 min 503 kcal
Ingredientes: 6 alcachofas 250 gr de almejas 250 gr de cigalas (las mías eran cigalitas pero es opcional) 2 dientes de ajo harina vino blanco limón sal 1/2...
Receta Canelones de pescado y verduras

Canelones de pescado y verduras

Plato Medio 45 min 216 kcal
Ingredientes: mollas de pescado frito y hervido. ¡cuidado con las espinas! judías verdes anchas cortadas en juliana 1 cebolla grande seca picada pasta para...
Receta Garbanzos con panceta y calçots

Garbanzos con panceta y calçots

Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 2 botes pequeños de garbanzos cocidos o 1 grande 2 patatas medianas 2 calçots 1 zanahoria grande 3 tiras de panceta gorditas 2 lonchas de bacon 2...
Receta Alitas de pollo al curry con pisto de verduras

Alitas de pollo al curry con pisto de verduras

Plato Medio 45 min 20 min
Ingredientes: Para el pisto: 1 calabacín 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates grandes Para el pollo: 10 alitas de pollo 1 bote de nata 20ml 1...
Receta Merluza en salsa verde con huevos escalfados

Merluza en salsa verde con huevos escalfados

Plato Fácil 30 min 325 kcal
Ingredientes: 2 lomos de merluza. 12 gambas. 2 huevos. 1 cebolleta. 1 diente de ajo. Medio vaso de vino blanco. 1 vaso de caldo de pescado. Agua. 1 cucharada de...
Receta Rape en salsa

Rape en salsa

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 colas de rape de 400 g cada una aprox. 1 cebolla 6 espárragos trigueros 3 ajos 2 patatas berberechos almejas hebras de azafrán aceite de oliva...
Receta Berenjenas rellenas de bacalao

Berenjenas rellenas de bacalao

Plato Medio 50 min 364 kcal
Ingredientes: 1 berenjena 1 cebolla mediana 4 pimientos del piquillo 200 gr de bacalao desalado desmigado 1 cucharada sopera de harina 200 ml de leche salsa de...
Receta Pastel de marisco

Pastel de marisco

Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 200 ml de nata líquida 200 ml de leche 4 huevos 2 colas de pescadilla (merluza o pescado blanco) 10-12 gambas 2 nueces de mantequilla coñac sal,...
Receta Pechuga de pavo rellena de frutos al jerez

Pechuga de pavo rellena de frutos al jerez

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 pechuga de pavo grande ( de 1 kilo más o menos ) 1 cucharada de pan rallado 2 diente de ajo cortado en láminas 1 cebolla picada 50 g de nueces y...
Receta Galtas o carrilleras de cerdo en salsa

Galtas o carrilleras de cerdo en salsa

Plato Medio 1 h 15 m 373 kcal
Ingredientes: -4 galtas de cerdo -6 cucharadas de tomate frito -un par de cucharadas de aceite de oliva -una zanahoria -un poquito de perejil -ajo en polvo -2...