Petitchef

Pollo con piña

Aperitivo
8 porciones
20 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 8
1 pollo troceado

1 lata de piña en almíbar (1/2 k)

harina

aceita, sal y pimienta

1/4 lt de leche

1/4 lt de coñac

1/4 lt zumo de piña

Preparación

  • Salpimentar el pollo, pasarlo por harina y freir en una cazuela.
  • Retirar el aceite que ha sobrado y añadir, el zumo de piña, la leche y el coñac.
  • Tapar la cazuela y dejar hacerse hasta que el pollo esté tierno
  • Servimos el pollo en una bandeja grande.

    Lo rodeamos con las rodajas de piña, que las espolvorearemos con el azúcar y lo quemaremos con la pala de quemar

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

27/01/2014

Y esa leche con el pollo? No me parece adecuado

(0) (0) Abuso
27/10/2013

Gran receta!!

(0) (0) Abuso

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