Proteína

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Receta Pollo a la miel, con canela y frutos secos

Pollo a la miel, con canela y frutos secos

Aperitivo Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 1 pollo mediano 4 ó 5 patatas medianas 3 zanahorias 2 puerros 4 ó 5 chalotas 200 g de carne picada (ternera-cerdo) 50 g de dátiles 50 g de pasas...
Receta Lomo de cerdo a la canela

Lomo de cerdo a la canela

Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de lomo en un trozo una nuez de mantequilla 3 cucharadas de aceite de oliva 1 Vaso de vino blanco o tinto (depende de que color salga la...
Receta Costeletas de cerdo rellenas

Costeletas de cerdo rellenas

Plato Fácil 1 hora 252 kcal
Ingredientes: 6 costeletas cortadas gruesas 6 fetas de queso de máquina 6 tiras de morrón 1 zanahoria rallada sal y pimienta pan rallado harina 1 huevo perejil...
Receta Libritos de ternera o cachopos

Libritos de ternera o cachopos

Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 filetes de ternera finitos 4 lonchas de queso para fundir 4 lonchas de jamón york sal huevo, pan rallado para empanar Aceite para freir
Receta Langostinos barbara en fussioncook

Langostinos barbara en fussioncook

Plato Fácil 15 min 132 kcal
Ingredientes: 20 Langostinos frescos o congelados Ajo en polvo Pimienta de cayena picada Sal Pimienta blanca 30 ml Aceite de oliva 30 ml de Oporto
Receta Rodaballo crujiente con salsa de frutas

Rodaballo crujiente con salsa de frutas

Plato Medio 45 min 1 hora
Ingredientes: Un rodaballo 100 gr. de frutos secos Orejones y ciruelas pasas 1 rama de canela 125 gr. de azúcar 300 ml de vino blanco Aceite de Oliva Sal y pimienta
Receta Solomillo wellington

Solomillo wellington

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de ternera de 200grs cada uno 1 lata de champiñón laminado 185grs 40grs de paté de hígado de pato Aceite hasta la mitad de la marca 40...
Receta Judiones con cerdo

Judiones con cerdo

Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 400 g de judiones de los grandes 2 dientes de ajo 1 pizca de perejil picado 3 cucharadas soperas de tomate frito 1 cebolla 1/2 oreja de cerdo 1/2...
Receta Cuscús con longaniza

Cuscús con longaniza

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Unos 70 g de cuscús 4 longanizas 1 cebolla 1 diente de ajo Orejas de judas deshidratadas Tomate natural triturado Manzanilla Sal Anís estrellado...
Receta Garbanzos con langostinos

Garbanzos con langostinos

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 300 g de garbanzos, o un bote de garbanzos cocidos Medio kilo de langostinos 2 dientes de ajo 2 rebanadas de pan 1 cebolla 2 pimientos verdes 2...
Receta Paletilla de cordero o cabrito con peras

Paletilla de cordero o cabrito con peras

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1-2 paletillas de cordero o 4 de cabrito 1 diente de ajo el zumo de 1 limón 4 peras conference 1/2 l de aceite 250 cc de vino blanco 250 cc de...
Receta Paté de ternera y jamón

Paté de ternera y jamón

Plato Fácil 50 min 1380 kcal
Ingredientes: 500 g de carne de ternera picada 500 g de carne de cerdo picada 1 gruesa tajada de jamón crudo 1 gruesa tajada de jamón cocido 3 rebanadas de pan...
Receta Habichuelas con almejas

Habichuelas con almejas

Plato Fácil 35 min 473 kcal
Ingredientes: 500 g de habichuelas blancas 500 g de almejas o chirlas 1/2 cebolla 2 patatas 3 cucharadas de tomate 2 dientes de ajo 1 pastilla de caldo de...
Receta Galo de curral de vila de cruces

Galo de curral de "vila de cruces"

Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: El gallo, cortado a trozos Una cebolla grande Unos dientes de ajo Un vaso de brandy. Agua aceite y sal.