Albóndigas al curry
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 500gr de carne picada mixta (cerdo y ternera) 1 cebolla grande 2 manzanas (no excesivamente dulces) 2 cucharadas de curry 3 dientes de ajo Perejil...
Proteína
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Ensalada de gulas con salmón
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 300 gr de La Gula del Norte 90 gr de salmón ahumado aceite de oliva virgen extra un chorrito de limón y lechugas variadas
Corvina a la cántabra
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Una corvina 4 patatas 2 cebollas 3 dientes de ajo Una rama de perejil Zumo de 1 limón Un vaso de vino blanco Vinagre Una cucharadita de pimentón...
Scones de salmón ahumado
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 taza de harina con polvos de hornear (levadura química) 150 g de salmón ahumado, picado 1/3 taza de eneldo fresco (yo no conseguí, por lo que...
Pollo arrollado relleno
Plato Medio 1 h 20 m 367 kcal
Ingredientes: 1 pollo 400 gr de bacon 250 gr de queso gouda en lonchas 20 gr de mantequilla 1 pimiento rojo asado 10-12 aceitunas verdes o negras Sal Pimienta...
Carrillada ibérica en salsa
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 Carrilladas ibéricas 1 vaso de vino tinto (130 ml) 2 vasos de caldo de carne (260 ml) 1 Diente de ajo Pimienta negra en grano, romero ½ Hoja de...
Kefta de ternera
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 700 g de carne de ternera picada 1 yema de huevo 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picado 5 hojas de hierba buena Un ramillete pequeño de perejil...
Raviolis de pasta fresca rellenos de jamón serrano y queso (sin máquina)
Plato Medio 20 min 7 min
Ingredientes: INGREDIENTES para aprox 36 unidades Para la pasta fresca 300 gr de harina. Yo utilicé de fuerza pero puede ser de la de repostería tambien 3 huevos...
Alitas de pollo marinadas al estilo oriental, receta
Plato Fácil 1 h 15 m 255 kcal
Ingredientes: INGREDIENTES: 1 kg. de alitas de pollo, el zumo y la ralladura de 1 naranja , 5 cm. de jengibre fresco, 1 palito de hierba limón, 10 hojas de...
Solomillo de cerdo con salsa de cerezas
Plato Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo (Me han salido 12 trozos) 12 lonchas de tocino veteado cortadas finas Aceite Sal Pimienta negra Para la salsa: 500 grms. de...
Cazuela de patatas con rape
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 patatas medianas 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 zanahorias 4 colitas de rape pequeñas 200 ml vino blanco 1 hoja de laurel pimienta...
Pollo estilo kentucky
Plato Medio 40 min 243 kcal
Ingredientes: Trozos de pollo; en mi caso 18 mitades de alitas 50 ml de aceite de oliva virgen extra 100 ml de vino blanco para cocinar 2 ajos machacados...
Entrecot a la parrilla con pimientos
Plato Fácil 30 min 195 kcal
Ingredientes: 4 filetes de entrecot (de aproximadamente 1 centímetro de grosor) 250 gr de pimientos de piquillo 250 gr de pimientos dulces pequeños 1 cucharada...
Tarta caprese
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: Relleno: 6 Tomates Perita 2 Bolas de Queso Fresco Mozzarella 4 Dientes de Ajo Fileteados Hierbas Frescas (Romero, Tomillo, Orégano) Albahaca...
Macarrones guisados con pollo
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 4 muslos de pollo 300 grs. de macarrones 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 tomate maduro 1/2 copa de vino blanco AOVE (Aceite de Oliva...
Pechugas de pollo a la naranja
Plato Medio 1 h 5 m 806 kcal
Ingredientes: 6 filetes de pechuga de pollo 3 naranjas 1/2 limón 1 cebolla 1 zanahoria 1 vaso de vino blanco 2 vasos de agua 1 cucharada de harina 1 pastilla de...
Solomillo de ternera con salsa de mostaza y miel
Aperitivo Fácil 55 min 303 kcal
Ingredientes: 1 Kg de Solomillo de Ternera 200 ml de Nata para Cocinar 1 Cucharada Sopera de Miel 1 Cucharada de Mostaza de Dijon Unas gotas de Vinagre de...
Rape a la gallega en thermomix
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Para el Varoma: 6 u 8 centros de rape Para el Vaso: 800gr de patatas en trozos grandes 400gr de agua sal 1 hoja de laurel 200gr de cebolla partida...
Tallarines con ternera y setas variadas
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Tallarines (en mi caso de pasta fresca. Un paquete de 250 grs, para tres personas). 150 grs. de filetes de ternera, (1 grande, o dos pequeños) 1...
Calamares en salsa picante
Plato Medio 1 h 30 m 30 min
Ingredientes: Ingredientes : 1 kg de calamares o de anillas 1 cebolla 3 tomates maduros 1 vaso de vino blanco 1 pastilla de caldo de pescado 1 hoja de laurel 2...
Paella de mariscos
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de arroz 1/4 de gambas 1/4 de almejas 1/4 de rape 1 calamar o 150 gr de anillas de calamar 100 gr de guisantes extrafinos 200 gr de tomate...
Solomillo de cerdo con salsa de queso
Plato Fácil 40 min 202 kcal
Ingredientes: Un solomillo de cerdo 3 dientes de ajo 1 cebolla 1/2 pimiento verde 3 quesitos 1 vaso de vino blanco Sal Aceite de oliva Pimienta negra en grano...
Tamal de gallina - ecuatoriana
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: MASA: 1 libra de harina de maíz 5 yemas de huevo- 5 claras de huevo batidas 5 cucharadas de manteca de chancho 5 cucharadas de mantequilla 2...