Fideuá de gambas al ajillo sabrosa
Plato Fácil 35 min 511 kcal
Ingredientes: 200 gr de fideos para fideuá 4 dientes de ajo 250 gr de langostinos o gambas cocidos 1 guindilla de Cayena pimentón
Proteína
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Penitencia de salmón, espárragos y gambón
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Espárragos Verdes, Gambón, Salmón Ahumado ó Fresco, Cebolleta y Puerro, Bechamel. Sal, Aceite, Mantequilla y Perejil.
Pulpitos al ajillo
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 Kilo de Pulpitos 1 Cabeza de Ajos Aceite de Oliva Virgen Extra Perejil Sal 1 Guindilla
Solomillo de cerdo con salsa de piña
Plato Fácil 35 min 71 kcal
Ingredientes: solomillo de cerdo 1 lata de piña en su jugo aceite sal pimienta chupito de ron
Boquerones rebozados y ensalada de lentejas
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Boquerones rebozados: 500 g de boquerones o anchoas 1 huevo 100 g de harina de galleta o pan rallado sal aceite de oliva 0.4º Ensalada de lentejas...
Pollo con arroz al curry
Plato Fácil 16 min 25 min
Ingredientes: pollo troceado 1 cebolla grande y picada chiquita 1 aji morron 1/2 ajo picado 2 dientes zanahoria, 1 picada en cubtos pequeños y 1 rallada caldo de...
Pollo asado en htc (horno turbo convección)
Plato Fácil 1 h 25 m 405 kcal
Ingredientes: 1 pollo entero mediano (unos 2 kgs. aproximadamente). 2 cucharadas de especias para pollo asado. (Yo usé especias compradas a granell pero venden...
Arroz meloso con gambas y almejas
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 500 gr. Almejas Frescas 400 gr. de Gambas Grandes ó Gambón 300 gr.de Arroz (5 tazas) 300 gr. de Solomillos de Pollo 2 Litros de Agua Aprox. 1...
Espaguetis con vegetales y gambas
Plato Medio 20 min 868 kcal
Ingredientes: 250 gr de espaguetis frescos 250 gr de espárragos trigueros 1 manojo de ajetes tiernos perejil picado fino albahaca fresca picada 50 gr de piñones...
Buñuelos (bombitas) de calabacín
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Calabacin de unos 650 gr 1 Cebolla 2 Ajos 250 gr de Queso Fresco 1 Vaso de Panko 2 Huevos 1/2 vaso de Harina 1 Cdta de Oregano Sal Queso rallado...
Langostinos en brocheta
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 16 langostinos para las brochetas 5 cucharafas de pan rallado 2 yemas de huevo 2 cucharadas de almendras molidas(cruda) aceite de oliva para el...
Rape a la marinera
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 4 rodajas de rape (yo utilicé colas de rape congelado) 8 gambas 16 almejas (yo compré chirlas) 200 gr. de calamar en aros (yo compré volador) 1...
Emblanco (malagueño)
Entrante Medio 40 min 808 kcal
Ingredientes: 2 filetes de merluza 1 cebolla 1 pimiento verde 3 ajos 1 tomate 2 patatas perejil 1 pastilla de caldo 2 limones sal pimienta 1 clavo de especie 1...
Pavo en salsa de naranja y salvia
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pavo El jugo de 2 naranjas (y la pulpa que quede en el exprimidor) El jugo de 1/2 limón 1 copita de licor de naranja 6 o 8...
Mejillones tigres
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: PARA ABRIR LOS MEJILLONES 1 k de mejillones LINAMAR 1 hoja de laurel. 50 ml de vino blanco PARA EL RELLENO 200 g de langostinos pelados 1/2 cebolla...
Spaghetti de sepia con almejas y salsa de piquillos
Plato Fácil 25 min 594 kcal
Ingredientes: 250gr de Spaghetti de sepia 1 vaso de Nata para cocinar 8 0 9 Pimientos del Piquillo asados (de los que vienen envasados) 4 cucharadas de Ketchup...
Vichyssoise (crema de puerros) con toque, receta
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo de puerros limpios agua mineral 2 cebolleta tierna 4 patatas pequeñas sal 3 c/s de crème fraîche 1 nuez de mantequilla la cantidad necesaria...
Pollo al ajillo con salsa de almendras
Plato Medio 1 hora 275 kcal
Ingredientes: 1 Pollo Troceado 1 Pimiento Choricero 4 Dientes de Ajo 2 Hojas de Laurel 75 gr. de Almendras Crudas 2 Rebanada de Pan del día Anterior ½ Vaso de...
Boeuf bourguignon a la julia child
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 175 g de tocineta en un solo trozo 1 cucharada de aceite de oliva 1,300 kg de carne magra de res cortada en dados de 5 centímetros 1 zanahoria en...
Carrilleras de cerdo en salsa
Plato Fácil 50 min 715 kcal
Ingredientes: 8 carrilleras de cerdo 2 cebollas 2 zanahorias 2 tomates 1/4 l. de vino tinto 1/4 l. de caldo de carne Pimienta Aceite de oliva virgen extra
Lubina con romero al horno
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 patatas medianas, peladas Aceite de oliva 1 puñado de romero fresco, solo las hojas 1 puñado de aceitunas negras sin hueso Sal y pimienta negra...
Pasta con brócoli y anchoas
Plato Fácil 10 min 18 min
Ingredientes: 200 g Orecchiette 350 g de brócoli 1 diente de ajo 1 peperoncino (guindilla/cayena) 4 filetes de anchoa en conserva Parmesano rallado Aceite de...
Pollo relleno
Plato Medio 30 min 2 horas
Ingredientes: PARA EL RELLENO: 1 pollo deshuesado grande ½ k. de carne picada de ternera 50 gr de cebolleta 50 gr de cebollas francesa 50 gr de puerro la parte...
Tempura de pollo, calabacín y teriyaki
Entrante Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 200 Gr de Harina 120 Gr de Maizena 10 Gr de Levadura o Bicarbonato 10 Gr de Sal 50 Cl de Agua con Gas (Muy Fría) 1 Pechuga de Pollo 1 Calabacín...