Pie de pollo al tomillo

Ingredientes

• 1,5 cdas de aceite de oliva
• 4 puerros en rodajas
• ½ taza de vino blanco
• 2 cucharadas de queso crema
• 3 cucharaditas de tomillo picado (hojitas)
• sal (al gusto)
• pimienta (al gusto)
• 2 taza de pollo desmenuzado, cocido
• 100 gr de queso de cabra rallado o desmenuzado
• 6 hojas de masa filo
• mantequilla derretida ( ½ taza aprox)
• 2 huevos
• 200 gr de nata líquida para cocinar
• ramas de tomillo para decorar