Petitchef

Tarta de verduras y queso con aroma de tomillo

Plato
8 porciones
20 min
30 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8
250 gr de masa quebrada

3 cucharadas de aceite de oliva

1 rama de apio

1 pimiento rojo

300 gr de puerro cortado en aritos

1 cucharadita de tomillo

100 gr de queso tipo Philadelphia

4 huevos

20o ml de nata

150 gr de queso rallado

sal

pimienta

Preparación

  • Precalentar el horno a 180º .

    Untar un molde con 1 cucharadita de aceite, cubrir el molde con la masa bien estirada.
  • Lavar y cortar las verduras, el puerro en aritos, el pimiento en tiritas y el apio en daditos.
  • En una sartén ponemos el aceite restante y salteamos las verduras con una cucharadita de tomillo, de unos 5 a 6 minutos a fuego fuerte, removiendo de vez en cuando y salpimentamos.
  • Ponemos en un vaso de la batidora el queso, los huevos, la nata y batimos hasta que quede sin ningún grumo, ponemos un poquito de sal y pimienta.
  • Añadimos a las verduras unos 100 gr de queso rallado y apartamos 50 gr.

    Vertemos las verduras en el molde con la masa, añadimos la mezcla de huevos, nata y queso.
  • Y esparcimos el queso rallado por encima .

    Introducimos en el horno de 25 a 30 minutos, hasta que quede bien dorado.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

paco, 27/09/2018

Se ve muy rica hoy la hago

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Tarta de queso philadelphia
Tarta de queso philadelphia
8 porciones
1 hora
Fácil
4.5 / 5
Receta Tarta de cerezas con hojaldre trenzado
Tarta de cerezas con hojaldre trenzado
8 porciones
1h5m
Fácil
4.9 / 5
Receta Tarta de verduras con queso y aceitunas
Tarta de verduras con queso y aceitunas
6 porciones
1h5m
Medio
4 / 5
Receta Tarta de verduras de primavera
Tarta de verduras de primavera
6 porciones
55 min
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas que puedes hacer con fresas12 recetas que puedes hacer con fresas¿Qué hacer con masa de hojaldre?¿Qué hacer con masa de hojaldre?Natillas, 12 recetas mágicas con sabor a infancia!Natillas, 12 recetas mágicas con sabor a infancia!Las 10 hierbas que debes conocer para cocinar con más saborLas 10 hierbas que debes conocer para cocinar con más sabor

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál de estas recetas de carnaval te gusta más?
Voto