Petitchef

Salmon al horno

Una textura, de su carne jugosa y de su gusto penetrante y delicado, hay solamente un secreto, no devolverlo demasiado numerosos.
Plato
2 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Corta la patata como para tortilla, la cebolla en aros y el pimiento también en aros. Fríe en aceite no muy caliente, las patatas y el pimiento hasta que estén al punto cuando se vean algo blanditas se le agrega la cebolla cortada en aro.
  • Haz un majado con el ajo, el perejil una poca de sal, machaca en el mortero y mézclalo con el vino blanco.
  • Unta una fuente de horno con aceite de oliva, poquito, y pon un lecho de rodajas de patata, encima la cebolla, encima el pimiento, y para terminar las rodajas de salmón debidamente salpimentadas.
  • Mete a horno fuerte 5 minutos, echa por encima el majado de vino blanco-ajo-perejil, y deja 5 minutos más. Evidentemente el tiempo depende de lo grueso que sea el salmón y como te guste de hecho.
  • Diez minutos es tiempo de sobra.

También te puede gustar

YouTube


Fotos

SALMON AL HORNO, foto 1
SALMON AL HORNO, foto 2
SALMON AL HORNO, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

25/07/2015

Exelente!!!

(0) (0) Abuso
29/12/2013

Muy fácil de hacer.

(0) (0) Abuso
28/04/2013

Muy sabrosa

(0) (0) Abuso
14/04/2012

La temperatura del horno se podrá decir un aproximado pero ésta dependerá del tipo de horno por eso muchas veces no se dice.

(0) (0) Abuso
11/03/2012

Este a mi madre le encanta

(0) (0) Abuso
19/02/2012

Buena, pero pienso que deberían decir a cuantos grados debemos poner el horno

(0) (0) Abuso
26/07/2011

A mi madre le ha gustado mucho la receta. Dice que la va a hacer.

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Salmon al horno
Salmon al horno
8 porciones
55 min
Medio
4.3 / 5
Receta SALMON AL HORNO SOBRE UNA RICA CAMA
SALMON AL HORNO SOBRE UNA RICA CAMA
1 porciones
25 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Salmón al horno con base de patatas y pimientos
Salmón al horno con base de patatas y pimientos
2 porciones
40 min
Medio
4.6 / 5
Receta Patatas suecas al horno
Patatas suecas al horno
5 porciones
55 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Salmón en costra con espinacas
Salmón en costra con espinacas
4 porciones
50 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Salmón marinado (con limón)
Salmón marinado (con limón)
4 porciones
1 h 5 m
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Salmón para navidad ¡Descubre nuestras mejores ideas para el aperitivo! Salmón para navidad ¡Descubre nuestras mejores ideas para el aperitivo! Nuestras mejores recetas con salmón Nuestras mejores recetas con salmón 12 postres sin horno! 12 postres sin horno!

Pregunta del momento
¿Cuál es tu propósito principal después de las vacaciones?
Voto