Salmón al horno con mantequilla

Name: Salmón al horno con mantequilla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 rodaja de salmón fresco; 25 g de mantequilla; aceite de oliva bueno; perejil picado; 1 rodaja de limón

Plato

1 porciones

15 min

Fácil

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4

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Ingredientes

1 rodaja de salmón fresco
25 g de mantequilla
aceite de oliva bueno
perejil picado
1 rodaja de limón

Costo estimado: 2.82€ (2.82€/porción)

Preparación

En un plato llano ponemos el aceite de oliva cubriendo la superficie, y depositamos en él el salmón, dándole la vuelta a la media hora.
Pasada la hora de reposo, habremos precalentado el horno a 180º; escurrimos el salmón y lo ponemos en la fuente de horno.
Encima colocamos la mantequilla y horneamos 20 minutos, regándolo con el juguito que va soltando.
Al servir espolvoreamos perejil picado y decoramos con el limón.

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