Salmón al horno con puré de arvejas

Ingredientes

• 1 filete de salmón. (1,5 kilos)
• Jugo de un limón grande
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 2 cucharadas sopera de miel
• 3 ramillos de romero
• Sal y Pimienta