Puré de verduras con salmón (Infantil)

Preparación

• Pelar y lavar las verduras. Trocearlas y ponerlas en la olla a presión.
• Lavar el pescado y eliminar la piel, revisar que no tenga espinas, aunque esa parte del salmón no suele tenerlas es mejor asegurarse.
• Añadir el salmón a la olla y agregar un chorro de agua, no mucho, las verduras también sueltan caldo.
• Tapar la olla, ponerla a fuego medio-alto hasta que la olla coja presión, entonces bajar al mínimo y dejar que cueza unos 20 - 25 minutos.
• Una vez pasado este tiempo dejar que se enfrie la olla hasta que pueda abrirse sin que suelte vapor.
• Se tritura todo junto con el aceite en crudo y ya está listo para comer o meter en botes que guardaremos en el congelador.