Pernil incrustado
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 1 cebolla grande cortada en cuatro 4 dientes de ajo grandes 1 pimienta ají 1/2 ramo de perejil 1/2 ramo de cebollino 4 cucharadas de sal Zumo de 3...
Proteína
2076 recetas
Alitas de pollo superdoradas en chefomatic
Plato Fácil 50 min 53 kcal
Ingredientes: Alitas partidas El zumo de medio limón 2 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal y pimienta
Chiles rellenos de carne de res deshebrada
Aperitivo Difícil 1 h 5 m 317 kcal
Ingredientes: 6 chiles poblanos asados y desvenados ½ Kilo de carne para deshebrar Aceite de oliva o canola Cebolla en rebanada o picada Sal y pimienta Harina...
Zarzuela de marisco
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 pulpo grande ( el mio 1.800 kg) 1 sepia grandecira ( 500 g) 1 calamar grandecito ( 450 g) almejas ( 500 g) mejillones ( 1 kilo con cascara)...
Spezzatino di manzo (ragut de añojo)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 500 g de ragut de añojo, 1 loncha de panceta, 1 zanahoria, 2 tallos de apio, 1/2 cebolla, 2 tomates pelados, guisantes, aceite, romero, sal,...
Barquitas de berenjena con atún claro y gambas
Plato Fácil 55 min 196 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas ½ cebolla 2 pimientos verdes Un platillo de gambas peladas previamente descongeladas 2 latas de atún claro de Conservas Serrats Queso...
Solomillo al oporto con champiñones
Plato Medio 35 min 252 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo grande 5 dientes de ajos 60 ml de aceite de oliva virgen 90 ml de vino de oporto Sal y pimienta
Pollo al vinagre de módena
Plato Fácil 30 min 80 kcal
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo 1 Cebolla 1 Chorro de vinagre de Módena 1 Cucharada de maizena 2 vasos de agua 1 pastilla de caldo de carne
Carne de aguja con reducción de jerez semi dulce
Plato Fácil 30 min 1171 kcal
Ingredientes: 600 g carne aguja de cerdo 4 dientes de ajos laminados 50 g aceite de oliva virgen 120 gramos de jerez semidulce 1 toque de sal
Pollo con avellanas
Plato Fácil 40 min 848 kcal
Ingredientes: 1 pollo limpio y troceado 1/2 cebolla 1 puerro 2 zanahorias 2 dientes de ajo tomillo comino una hoja de laurel el zumo de una naranja 1...
Pollo en la olla gm
Plato Fácil 30 min 533 kcal
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1/2 cebolla 3 zanahorias 1 puerro Aceite Sal 1 vasito de vino blanco 1 pastilla avecrem Un poco pimienta Una hoja laurel
Cazón al pimentón
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo de cazón 2 o 3 dientes de ajo 2 rebanadas de pan 1 cucharada de pimentón dulce Cebolla Aceite Sal Pimienta Orégano
Mandonguilles amb sèpia i ceps
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Para las albóndigas: Carne picada de cerdo Carne picada de ternera Pan remojado en leche 1 huevo Ajo, perejil, sal, pimienta harina Aceite. Para el...
Flan de atún y más...
Entrante Medio 30 min 187 kcal
Ingredientes: aguacates tomates atún en conserva mango albahaca fresca sal y pimienta aceite de oliva limón
Carpaccio de atún marinado con nueces de macadamia
Plato Fácil 45 min 726 kcal
Ingredientes: 1 lomo de atún Sal gorda Azúcar un puñado de avellanas un puñado de almendras perejil aceite de oliva aceite zumo de limón 1 cucharada de picada...
Filetes de perca con bacon y gambas a la crema
Plato Fácil 40 min 501 kcal
Ingredientes: 4 filetes de perca o panga o halibut. 250 ml de nata liquida para cocinar(un brik pequeño). 250 g de bacon ahumado en tiras. 200 g de gambas...
Broccoli e salsiccie (brócoli con salchichas)
Plato Fácil 45 min 221 kcal
Ingredientes: 1 cabeza de brócoli 1 salchicha un diente de ajo vino blanco guindilla sal y aceite
Libritos de brie y jamón serrano
Plato Fácil 30 min 200 kcal
Ingredientes: lomo de cerdo cortado en libritos una cuña de queso brie jamón serrano pan rallado huevo
Pastel de carne con patatas panaderas
Plato Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 1 Kg de carne picada 2 huevos 100 g de bacon 100 g de champiñones 75 g de aceitunas negras sin hueso 50 g de pasas 1 cebolla 1 pimiento verde 4...
Mejillones en salsa de limón y mostaza
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Mejillones 1 kilo 300 g de carne Puerro en juliana 150 g Harina 10 g Vino blanco 100 ml Caldo de cocción de los mejillones, filtrado Mostaza Zumo...
Muslitos de pollo al limón
Plato Medio 50 min 602 kcal
Ingredientes: dos o tres muslitos de pollo por persona un limón 2 patatas grandes sal pimienta negra perejil oregano aceite de oliva ajo
Pichón casero
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 3 pichones bien limpios aceite Sal pimienta 150 g de arroz 400 ml de caldo de ave Una cebolleta fresca La de toda la vida : 3 pichones Un vaso de...
Merluza con almejas en salsa de la abuela
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de merluza 1/4 de almejas harina para rebozar 1/4 de guisantes Para la salsa: 2 ó 3 dientes de ajo una cucharada de harina un huevo cocido...
Panceta con chorizo y huevos escalfados
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 8 lonchas de panceta, 8 huevos 4 chorizos 4 cebollas pequeñas 4 tomates aceite sal.