Proteína

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Receta Carrillada de ternera con dátiles

Carrillada de ternera con dátiles

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de carrillada de ternera 6 dientes de ajo 1 cebolla grande 2 clavos de olor 1/2 rama de canela 10 granos de pimienta de jamaica 1/2 medidor...
Receta Pollo al salmorejo canario

Pollo al salmorejo canario

Plato Fácil 40 min 523 kcal
Ingredientes: 1,300 g. de pollo troceado 200 ml. de aceite de oliva 5 dientes de ajos 1 ramita de tomillo 1 cucharadita de pimentón ½ cucharadita de comino 3...
Receta Mero al horno

Mero al horno

Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 lomos grandes de mero. 400 g de champiñones. 1 bote grande de pimientos morrones. 1 cebolla. Perejil picado. Tomillo. 1 diente de ajo. 1 hoja de...
Receta Delicioso arroz con leche (thermomix)

Delicioso arroz con leche (thermomix)

Postre Medio 5 min 45 min
Ingredientes: 1 y 1/2 l. de leche (yo puse desnatada Pascual, pues no tenía entera) 200 gra. de arroz de grano redondo (SOS). piel de un limón. 2 palos de canela...
Receta Coliflor con bacalao a la gallega

Coliflor con bacalao a la gallega

Plato Medio 15 min 7 min
Ingredientes: 1 Coliflor (no muy grande) 2 Patatas 4 trozos de bacalao ( desalado) 4 dientes de ajo (yo echo más ) Aceite, agua, sal y pimentón
Receta Pollo con ciruelas, orejones y piñones.

Pollo con ciruelas, orejones y piñones.

Plato Fácil 45 min 514 kcal
Ingredientes: 1 pollo cortado a octavos 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1 tomate pequeño 50 grs. de ciruelas pasas 50 grs. de orejones 50 grs. de piñones medio...
Receta Albondigas de pollo

Albondigas de pollo

Plato Medio 30 min 320 kcal
Ingredientes: 2 rebanadas de pan blanco leche para remojarlo 2 pechugas de pollo cocidas sin piel ni huesos 100 gr de queso feta 1 huevo batido sal pimienta una...
Receta Marrajo a la plancha con ajada y cachelos

Marrajo a la plancha con ajada y cachelos

Plato Fácil 45 min 500 kcal
Ingredientes: 2 filetes de marrajo. 2 dientes de ajo picado. perejil picado. zumo de 1 limón. aceite de oliva. sal. 4 patatas medianas con piel. 1 cebolla.
Receta Garbanzos con salmón (thermomix)

Garbanzos con salmón (thermomix)

Plato Medio 55 min 522 kcal
Ingredientes: 400 g de garbanzos cocidos en conserva 350 g de salmón en dados 100 g de cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita de perejil picado 20 g de harina 1...
Receta Abadejo gratinado con mayonesa

Abadejo gratinado con mayonesa

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 ó 5 filetes de abadejo cortados por la mitad 1 calabacin 2 patatas Aceite Sal, pimienta, orégano Mayonesa para cubrir
Receta Bacalao con pimientos rojos

Bacalao con pimientos rojos

Plato Difícil 30 min 247 kcal
Ingredientes: Bacalao en salazón (2 cachos por comensal) 2 pimientos rojos 6 ajos 3 tomates (picados) Un poco de perejil Aceite oliva 1 vasito vino blanco
Receta Pechugas de pollo con salsa de champiñones

Pechugas de pollo con salsa de champiñones

Plato Fácil 25 min 211 kcal
Ingredientes: 2 pechugas de pollo (4 filetes) 1 cebolla 250 gr champiñones harina 150 ml caldo de verduras vino de oporto (un chorreón) sal pimienta negra aceite...
Receta Paletilla de ternasco al horno

Paletilla de ternasco al horno

Plato Fácil 1 h 5 m 673 kcal
Ingredientes: 1 paletilla de ternasco, evidentemente 4 patatas pequeñas 1/2 cebolla laminada Aceite de oliva Vino blanco Sal y pimienta
Receta Cochinillo al horno

Cochinillo al horno

Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 cuarto de cochinillo este fue trasero de 2 hilos 1 poquita de manteca de cerdo 5 dientes de ajos machacados 1 cucharadita de romero 3 pizcas de...
Receta Arroz con chipirones

Arroz con chipirones

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: una cebolleta dos dientes de ajo medio pimiento verde medio vaso de vino blanco aceite de oliva sal perejil arroz medio kilo de chipirones
Receta Pollo limon y perejil

Pollo limon y perejil

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: INGREDIENTES : (4 personas) * 800g de pechuga de pollo cortada en dados. * 2 limones. * 100ml de caldo de pollo. * ramo de perejil. * mantequilla *...
Receta Merluza con costra, patatas y salsa verde

Merluza con costra, patatas y salsa verde

Plato Medio 45 min
Ingredientes: 1 merluza de 1.200 gr. aprox. en supremas 3 rebanadas de pan de pagés 1 diente de ajo hojas de perejil 1-2 claras de huevo 600 gr. de patatas...
Receta Colita de cuadril a la cacerola

Colita de cuadril a la cacerola

Plato Fácil 15 min 3 horas
Ingredientes: Colita de cuadril 1 Cebollas 1 Aji rojo 1/2 Aji amarillo 1/2 Ajo 3 dientes Caldo de carne 1/2 litro Aceite 3 cdas Sal Pimienta Romero Aji molido
Receta Albóndigas de pescado y langostinos

Albóndigas de pescado y langostinos

Plato Medio 35 min 235 kcal
Ingredientes: Filetes de merluza (o de abadejo o cualquier pescado blanco) Langostinos (o gambas) Cebolla Ajo Tomate frito Pan (remojado en leche) Vino de Jerez...
Receta La porchetta

La porchetta

Plato Medio 20 min 2 horas
Ingredientes: piel de oca o de pollo carne de ternera picada pechuga de oca, o pollo 1 huevo hinojo salvaje ajo romero sal pimienta