Petitchef

Trenza de pollo y sobrasada

Entrante
4 porciones
10 min
40 min
Fácil
Hojaldre relleno de presentacion vistosa, fácil y rápido

Ingredientes

Número de partes: 4

2 pechugas de pollo



Queso de cabra en lonchas

Huevo y sesamo

Preparación

  • Paso 1 - Trenza de pollo y sobrasada
    Estirar el hojaldre con la ayuda de un rodillo y sin quitarlo del papel del horno
    Hacer unos cortes transversales.
  • Paso 2 - Trenza de pollo y sobrasada
    En un cuenco poner la sobrasada y el chorrito de miel, listo para empezar el montaje. En la primera capa pondremos lonchas de queso, pollo (no hay que sazonar con sal), sobrasada con miel, y la ultima queso.
  • Paso 3 - Trenza de pollo y sobrasada
    Sin tocar el hojaldre y con la ayuda del papel de horno cerramos la trenza. Y colocamos dos tiras para marcar el centro. Pincelamos con un huevo batido y decoramos con semillas de sesamo.
  • Paso 4 - Trenza de pollo y sobrasada
    Lo metemos en el horno a 160º.
    Es importante que cuando esté dorado se tape con papel alumnio para que no se queme. Para saber si está listo el hojaldre, levantamos de una esquina y si se despega con facilidad ya lo tendremos listo. Esto será aprox. En 40 minuots

Fotos

Trenza de pollo y sobrasada, foto 1Trenza de pollo y sobrasada, foto 2Trenza de pollo y sobrasada, foto 3Trenza de pollo y sobrasada, foto 4



Comentarios de los miembros (47):

24/03/2014

Parece fàcil y apetitoso

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
07/05/2014

Se ve deli...gracias por compartir tantas buenas recetas

(0) (0) Abuso
08/04/2014

SUPER

(0) (0) Abuso
08/04/2014

Muy bueno el contraste de sabores

(0) (0) Abuso
02/04/2014

CREO QUE UN TOQUE DEL POLLO SALTEADO CON ESPECIES SABRIA MEJOR....GRAX

(0) (0) Abuso
Neletta, 31/03/2014

Muy original y tiene que estar riquísima.

(0) (0) Abuso
30/03/2014

La carne de pollo queda un poco seca para mi gusto,la segunda trenza la he hecho con carne picada,buenisima.

(0) (0) Abuso
30/03/2014

Exelente postre

(0) (0) Abuso
29/03/2014

Excelente mil felicitaciones

(0) (0) Abuso
28/03/2014

Se ve riquisimo

(0) (0) Abuso

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