Lomo de cerdo – robot de cocina cookeo
Plato Fácil 55 min 170 kcal
Ingredientes: 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cebolla roja 600 gr de lomo de cerdo 1 kg de zanahorias 100 ml de vino blanco 100 ml de agua 1 pizca de sal 1...
Proteína
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Sándwich de pollo marinado, ensalada y albahaca
Plato Fácil 2 h 15 m 877 kcal
Ingredientes: 1 pan de hamburguesa 3 ensalada coleslaw (col y zanahoria) 6 tomates cherrys 6 hojas de albahaca Marinada: 1 pechuga de pollo (pequeña) 1/2 zumo de...
Fumet o caldo de gambas
Otro Fácil 35 min 83 kcal
Ingredientes: 400 gr de gambas 1 litro de agua aceite de oliva
Paella mixta de carne y marisco
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 1 kilo de arroz de Calasparra 400 gr costilla de cerdo 2 pimientos verdes medianitos 3 ajos 3 tomates 1 ñora azafrán 2 sepias medianas gambas o...
Rollos de lomo y queso de cabra para el aperitivo
Aperitivo Fácil 15 min 50 kcal
Ingredientes: 8 lonchas de lomo embuchado 100 gr de queso crema de cabra cebollino fresco
Cerdo desmigado estilo americano (pulled pork)
Plato Fácil 6 h 10 m 467 kcal
Ingredientes: 900 gr paletilla de cerdo 100 gr de azúcar moreno 50 gr de sal (o un poco menos si lo deseas) 1 cda de pimentón (dulce o picante) 4 cdas salsa...
Maxi sándwich de queso estilo americano: pollo, guacamole y bacon
Plato Fácil 50 min 832 kcal
Ingredientes: Para el pollo: 1 chorrito de aceite de oliva (aproximadamente 1 cucharada) 200g de muslos de pollo 4 cucharadas de salsa barbacoa 1 vaso grande de...
Bogavante al horno con perejil y limón: sencillez y sofisticación en la mesa
Plato Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 bogavante (congelado) 5 ramitas de perejil 5 ramitas de cebollino 1 diente de ajo 1 pizca de sal 4/5 cucharadas de aceite de oliva ralladura de...
¿cómo cocinar un lomo de cerdo asado en el horno?
Plato Fácil 1 h 38 m 510 kcal
Ingredientes: 600 gr de lomo de cerdo sal pimienta 10 gr de aceite de oliva 15 gr de mantequilla fundida 3 gr de romero seco 1 diente de ajo agua (unos 30 ml)
Muslos de pollo marinados al horno ¡súper fáciles de hacer!
Acompañamiento Fácil 1 h 35 m 378 kcal
Ingredientes: 2 muslos de pollo 1 cucharada de aceite de oliva sal pimienta 1 cucharadita de pimentón ahumado 1 cucharadita de hierbas provenzales (tomillo,...
Arroz integral con brócoli y gambas, para un almuerzo fácil y equilibrado
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 120 gramos de arroz integral (utilizamos arroz con 3 granos diferentes) 1/2 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo Sal Pimienta 300 gr de...
Gambas cocidas en la freidora de aire: una opción sencilla y sabrosa
Entrante Fácil 32 min 248 kcal
Ingredientes: 250 gr de gambas (utilizamos gambas congeladas) Zumo de 1/2 limón 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimienta
Revuelto vegano de tofu, el sustituto de los huevos revueltos
Entrante Fácil 15 min 396 kcal
Ingredientes: 250 gr de tofu duro o firme al natural (Momen) 250 gr de tofu sedoso o blando (Kinu) 1 cucharadita de curry en polvo Sal Pimienta aceite de oliva 2...
Cómo cocinar una chuleta de cerdo en la freidora de aire
Acompañamiento Fácil 20 min 443 kcal
Ingredientes: 1 chuleta de cerdo Aceite de oliva Sal Pimienta
Cómo cocinar fideos buldak de lima y habanero, ¡receta con pollo marinado!
Plato Fácil 47 min 580 kcal
Ingredientes: 1 paquete de fideos Buldak Habanero Lime 350 ml de agua 1 pechuga de pollo 1 chorrito de aceite 1/2 lima
Pasta con vieiras y tomates cherry: una receta sofisticada y deliciosa
Plato Fácil 17 min 628 kcal
Ingredientes: 1 diente de ajo 200 gr de tomates cherry 150 ml de vino blanco Un poco de mantequilla 300 gr de vieiras (hemos usado vieiras congeladas) 180 gr de...
Fajitas vegetarianas con soja texturizada
Plato Fácil 40 min 289 kcal
Ingredientes: 6 tortillas de trigo (o maíz) 150 gr de soja texturizada 3 tomates 1 pimiento amarillo 250 gr de alubias rojas (frijoles) 1 cebolla 2 cucharadas de...
Sofisticado blanquette de salmón
Plato Fácil 15 min 2 h 20 m
Ingredientes: 300 gr de salmón (sin piel ni espinas) 1 cucharadita de mantequilla 2 zanahorias 100 gr de champiñones 1 cebolleta 1 cucharada de harina 80 ml de...
Ceviche de ostras
Aperitivo Fácil 10 min
Ingredientes: 6 ostras 100 ml de leche de coco zumo de 1 lima 1/2 pimiento rojo 1 trozo de jengibre 1 puñado de cilantro fresco agua de 2 ostras 1 fruta de la...
Tofu marinado con sabores asiáticos (¡te encantará el tofu después de probarlo así!)
Plato Fácil 5 min
Ingredientes: 125 gr de tofu natural firme 1 cucharadita de miso de cebada (mugi miso) 1 cucharadita de miso blanco (shiro miso) 1 cucharada de aceite de oliva 1...
Pollo crujiente con salsa ahumada y arroz: la versión casera del tasty crousty francés
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Para la base de arroz: 120 g de arroz jazmín o arroz “thai” 230 ml de agua (proporción 1 parte de arroz por 1,5 de agua) Pollo y acabados: 2...
Salsa gorgonzola
Otro Fácil 5 min 283 kcal
Ingredientes: 15 gr de mantequilla 15 gr de harina 80 ml de leche 100 gr de queso gorgonzola Pimienta (al gusto)
Albóndigas con setas
Plato Fácil 50 min 267 kcal
Ingredientes: 350 g de carne picada mixta 80 g de pan rallado 2 ajos 2 huevos 1 chorrito de vino blanco sal pimienta nuez moscada y perejil 400 g de setas...
Pulled pork o cerdo deshilachado en freidora de aire
Plato Fácil 3 h 5 m 517 kcal
Ingredientes: 600 g de aguja de cerdo deshuesada (también llamada cabezada o cabecero, según la carnicería) Para el adobo: 4 cucharadas de kétchup 2 cucharadas...