Proteína

• Pollo
• Carne de cerdo
• Carne de vacuno
• Pescado y marisco
• Tofu

Tallarines de espirulina con gambas y limón, un plato saludable y lleno de sabor

Plato Fácil 24 min 520 kcal

Ingredientes: 125 gr de tallarines de espirulina (o tallarines tradicionales) 200 gr de gambas (limpias) 2 cucharadas de aceite de oliva 15 gr de mantequilla 40...

Tarta de verano con ricotta, pepino y salmón ahumado

Plato Fácil 35 min 477 kcal

Ingredientes: La masa: 1 rollo de masa quebrada (masa brisé) 1 cucharada de mantequilla derretida (opcional) 1 cucharadita de semillas de sésamo (+/-) (u otros...

Paupiettes con setas. paquetitos de carne de cerdo acompañados de champiñones

Plato Fácil 1 h 20 m 775 kcal

Ingredientes: 4 paquetitos de cerdo rellenos (paupiettes) 1 cebolla 200 ml de vino blanco 100 gr de setas Aceite de oliva Sal Pimienta

Sándwich de gambas, aguacate y cilantro

Plato Fácil 10 min 835 kcal

Ingredientes: 1 pan de hamburguesa Unas cuantas hojas de cilantro 8 gambas cocidas y peladas medio aguacate un puñado de rúcula Para la salsa de curry: 1...

Lentejas con salchicha ahumada

Plato Fácil 10 min 1 hora

Ingredientes: 1 salchicha ahumada (Morteau/Belle de Morteau) 500 gr de lentejas de Puy (lenteja verdina) 4 lonchas gruesas de tocino (bacon o panceta u 8 lonchas...

Mollejas con setas colmenillas

Plato Medio 35 min 247 kcal

Ingredientes: 300 gr de mollejas de ternero 1 chalota 200 gr de setas colmenillas 80 ml de nata 1 cda harina sal pimienta

Salsa de tomate y salchicha fresca: sabrosa y fácil de preparar

Otro Fácil 30 min 456 kcal

Ingredientes: 400 g de salchicha fresca (cerdo, pollo o pavo) 400 ml de salsa de tomate 4 hojas de laurel 80 gr de vino tinto 1 cebolla (pequeña) Aceite de oliva...

Wok de fideos chinos, verduras y proteína de soja texturizada ¡una receta vegana!

Plato Fácil 40 min 475 kcal

Ingredientes: Para el adobo : 60 ml de salsa de soja 2 cucharadas de sirope de ágave 1 cucharada de pasta de tomate 2 cucharadas de aceite de sésamo 1 cucharada...

Lomo de cerdo – robot de cocina cookeo

Plato Fácil 55 min 170 kcal

Ingredientes: 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cebolla roja 600 gr de lomo de cerdo 1 kg de zanahorias 100 ml de vino blanco 100 ml de agua 1 pizca de sal 1...

Sándwich de pollo marinado, ensalada y albahaca

Plato Fácil 2 h 15 m 877 kcal

Ingredientes: 1 pan de hamburguesa 3 ensalada coleslaw (col y zanahoria) 6 tomates cherrys 6 hojas de albahaca Marinada: 1 pechuga de pollo (pequeña) 1/2 zumo de...

Fumet o caldo de gambas

Otro Fácil 35 min 83 kcal

Ingredientes: 400 gr de gambas 1 litro de agua aceite de oliva

Setas de cardo con gambas

Entrante Fácil 35 min 471 kcal

Ingredientes: 6 setas de cardo 8 gambas 90 ml de aceite de oliva 40 g de perejil, solo las hojas 5 g de ajo Sal Pimienta

Paella mixta de carne y marisco

Plato Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 1 kilo de arroz de Calasparra 400 gr costilla de cerdo 2 pimientos verdes medianitos 3 ajos 3 tomates 1 ñora azafrán 2 sepias medianas gambas o...

Rollos de lomo y queso de cabra para el aperitivo

Aperitivo Fácil 15 min 50 kcal

Ingredientes: 8 lonchas de lomo embuchado 100 gr de queso crema de cabra cebollino fresco

Crema de boletus

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 50 g de boletus secos, hidratados en 100 ml de agua durante 1 hora aproximadamente 200 g de boletus congelados Una chalota 30 g de aceite de oliva...

Cerdo desmigado estilo americano (pulled pork)

Plato Fácil 6 h 10 m 467 kcal

Ingredientes: 900 gr paletilla de cerdo 100 gr de azúcar moreno 50 gr de sal (o un poco menos si lo deseas) 1 cda de pimentón (dulce o picante) 4 cdas salsa...

Maxi sándwich de queso estilo americano: pollo, guacamole y bacon

Plato Fácil 50 min 832 kcal

Ingredientes: Para el pollo: 1 chorrito de aceite de oliva (aproximadamente 1 cucharada) 200g de muslos de pollo 4 cucharadas de salsa barbacoa 1 vaso grande de...

Bogavante al horno con perejil y limón: sencillez y sofisticación en la mesa

Plato Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 1 bogavante (congelado) 5 ramitas de perejil 5 ramitas de cebollino 1 diente de ajo 1 pizca de sal 4/5 cucharadas de aceite de oliva ralladura de...

¿cómo cocinar un lomo de cerdo asado en el horno?

Plato Fácil 1 h 38 m 510 kcal

Ingredientes: 600 gr de lomo de cerdo sal pimienta 10 gr de aceite de oliva 15 gr de mantequilla fundida 3 gr de romero seco 1 diente de ajo agua (unos 30 ml)

Arroz integral con brócoli y gambas, para un almuerzo fácil y equilibrado

Plato Fácil 5 min 15 min

Ingredientes: 120 gramos de arroz integral (utilizamos arroz con 3 granos diferentes) 1/2 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo Sal Pimienta 300 gr de...

Gambas cocidas en la freidora de aire: una opción sencilla y sabrosa

Entrante Fácil 32 min 248 kcal

Ingredientes: 250 gr de gambas (utilizamos gambas congeladas) Zumo de 1/2 limón 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimienta

¿cómo cocinar salmón al horno?

Plato Fácil 12 min 322 kcal

Ingredientes: Un lomo de salmón fresco Un chorrito de aceite de oliva Sal Pimienta

Revuelto vegano de tofu, el sustituto de los huevos revueltos

Entrante Fácil 15 min 396 kcal

Ingredientes: 250 gr de tofu duro o firme al natural (Momen) 250 gr de tofu sedoso o blando (Kinu) 1 cucharadita de curry en polvo Sal Pimienta aceite de oliva 2...

Cómo cocinar una chuleta de cerdo en la freidora de aire

Acompañamiento Fácil 20 min 443 kcal

Ingredientes: 1 chuleta de cerdo Aceite de oliva Sal Pimienta