Croquetas de pollo y manzana al pedro ximénez
Entrante Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 150 gr de pechuga de pollo 1/2 cebolla 1 manzana 10 cl de Pedro Ximénez 1 cucharada sopera de azúcar 4 cucharadas soperas de harina medio litro de...
Proteína
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Caracolas de pechuga de pavo y queso.
Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes: 1 masa de hojaldre congelada pechuga de pavo ó jamón cocido en lonchas queso en lonchas (yo le pongo de distintas clases mozarella,...
Sardinas asadas al horno
Plato Medio 50 min 730 kcal
Ingredientes: 500 gr de sardinas limpias 2 diente de ajo 1 dl de aceite de oliva 1 limón sal pan rallado perejil picado
Canelones de pollo
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Canelones Pollo ( restos de pollo asado o pechuga cocida ) Paté Tomate frito Pimienta blanca Sal Bechamel ( aceite, mantequilla, harina, nuez...
Alitas de pollo picantes
Entrante Fácil 2 horas 859 kcal
Ingredientes: 20 alas de pollo 3 cucharadas de salsa de soja 5 cucharadas de miel fluida 2 cucharaditas de jengibre molido 2 cucharaditas de guindilla molida 2...
Solomillo de cerdo con salsa de naranja
Plato Medio 5 min 30 min
Ingredientes: Medallones de solomillo de cerdo (la salsa da para al menos un solomillo entero) 1 cebolla 2 zahorias 1 diente de ajo 30 gr. de mantequilla ( un...
Patatas a la riojana
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1/4 de cebolla grande o 1/2 pequeña (unos 100 grs.) 500 grs. de patata 1 diente de ajo grande 2 pimientos choriceros 100 grs. de chorizo fresco 1...
Calamares a la mediterránea
Plato Medio 1 h 5 m 853 kcal
Ingredientes: 400 gr de calamares 2 cd aceite 200 gr pimento rojo 250 gr tomates 200 gr cebolla 1 diente de ajo perejil sal 240 gr de arroz blanco hervido
Filete de bacalao al pimentón
Plato Fácil 35 min 482 kcal
Ingredientes: 2 filetes de bacalao fresco. 80 gr de aceite de oliva virgen extra. 1 cucharada de pimentón de la Vera. 1 chorrito de vinagre de manzana Sal.
Ensalada de pavo y queso con vinagreta de yogur
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 cogollo de lechuga 100 gr de rúcula 1 pechuga de pavo 1 tomate Mazorquitas de maíz Tacos de queso fresco Para el aliño 1 yogur natural Orégano...
Varitas de merluza
Entrante Fácil 18 min 1352 kcal
Ingredientes: 350 g de merluza limpia 25 g de harina 2 yemas de huevo 1 cucharada de queso mozarella rallado 1 cucharita de queso parmesano rallado sal y...
Bacalao al pil pil fácil y rápido
Plato Medio 25 min 602 kcal
Ingredientes: 800 gr de lomo de bacalao 400 ml de aceite de oliva virgen extra 5 dientes de ajo 1 guindilla
Pastel de pollo, chicken pie
Plato Medio 1 h 25 m 917 kcal
Ingredientes: 2 pimientos verdes 300 gr de Champiñones 1/2 pollo o gallina del cocido 1 masa de hojaldre (utilicé la de Hacendado) 4 cucharadas de aceite de...
Solomillo de cerdo al horno
Plato Medio 1 h 5 m 117 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo sal pimienta mantequilla aceite de oliva pan rallado zumo de limón Unas ramas de romero 2 patatas
Ensalada de naranja y atún en lata
Entrante Fácil 15 min 191 kcal
Ingredientes: naranja cebolla atún (en lata) aceite de oliva vinagre de módena sal
Empanada de hojaldre
Plato Medio 50 min 1007 kcal
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 3 pechugas de pollo 1 puerro 1/2 cebolla (pequeña) 200 ml de nata para cocinar 1 huevo 1 chorro de aceite harina sal y...
Spaguetti frutti di mare
Plato Medio 25 min 15 min
Ingredientes: 300 gr de spaguetti 500 gr de marisco (yo utilicé langostinos y almejas) tomate frito un chorrito de vino blanco albahaca un ajo
Lomo de cerdo a la naranja
Plato Medio 1 h 30 m 133 kcal
Ingredientes: 1,200 kgs de lomo de cerdo adobado 4 naranjas 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de miel
Codillo al horno
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 codillo por persona 2 dientes de ajo por codillo Aceite Vino blanco Sal, pimienta
Chipirones encebollados (con paso a paso de cómo limpiar los chipirones)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de chipirón (calamares pequeños) 3 cebollas 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 1 guindilla pinchada en un...
Costillas de cerdo asadas (al horno)
Plato Fácil 1 h 20 m 271 kcal
Ingredientes: 1/2 kg. de costilla de cerdo por persona 4 dientes de ajo sal una pizca de pimienta negra una pizca de orégano una cucharadita de pimentón dulce 1...
Boquerones en vinagre
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 500 gr de boquerones Sal Vinagre Aceite de oliva 4 ajos 1 manojo de perejil
Solomillo con salsa de champiñones
Plato Fácil 40 min 755 kcal
Ingredientes: 1 solomillo 200 g de bacon en lonchas aceite de oliva sal y pimienta molida Para la salsa: 8 champiñones 1/2 cebolla un chorreón de brandy...
Merluza en salsa verde con almejas
Plato Fácil 40 min 282 kcal
Ingredientes: 4 lomos de merluza 200 gr de almejas 2 dientes de ajo perejil harina aceite pimienta blanca 1 vaso de vino blanco Caldo de pescado (fumé) guisantes