Cómo cocinar fideos buldak de lima y habanero, ¡receta con pollo marinado!
Plato Fácil 47 min 580 kcal
Ingredientes: 1 paquete de fideos Buldak Habanero Lime 350 ml de agua 1 pechuga de pollo 1 chorrito de aceite 1/2 lima
Proteína
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Pasta con vieiras y tomates cherry: una receta sofisticada y deliciosa
Plato Fácil 17 min 628 kcal
Ingredientes: 1 diente de ajo 200 gr de tomates cherry 150 ml de vino blanco Un poco de mantequilla 300 gr de vieiras (hemos usado vieiras congeladas) 180 gr de...
Fajitas vegetarianas con soja texturizada
Plato Fácil 40 min 289 kcal
Ingredientes: 6 tortillas de trigo (o maíz) 150 gr de soja texturizada 3 tomates 1 pimiento amarillo 250 gr de alubias rojas (frijoles) 1 cebolla 2 cucharadas de...
Pulled pork o cerdo deshilachado en freidora de aire
Plato Fácil 3 h 5 m 517 kcal
Ingredientes: 600 g de aguja de cerdo deshuesada (también llamada cabezada o cabecero, según la carnicería) Para el adobo: 4 cucharadas de kétchup 2 cucharadas...
Sofisticada blanquette de salmón
Plato Fácil 15 min 2 h 20 m
Ingredientes: 300 gr de salmón (sin piel ni espinas) 1 cucharadita de mantequilla 2 zanahorias 100 gr de champiñones 1 cebolleta 1 cucharada de harina 80 ml de...
Ceviche de ostras
Aperitivo Fácil 10 min
Ingredientes: 6 ostras 100 ml de leche de coco zumo de 1 lima 1/2 pimiento rojo 1 trozo de jengibre 1 puñado de cilantro fresco agua de 2 ostras 1 fruta de la...
Rollitos de calabacín y sardinas
Aperitivo Fácil 5 min 18 kcal
Ingredientes: 2 calabacines 2 cucharadas de queso mascarpone sal pimienta 1 lata de sardinas en aceite
Tofu marinado con sabores asiáticos (¡te encantará el tofu después de probarlo así!)
Plato Fácil 5 min
Ingredientes: 125 gr de tofu natural firme 1 cucharadita de miso de cebada (mugi miso) 1 cucharadita de miso blanco (shiro miso) 1 cucharada de aceite de oliva 1...
Pollo crujiente con salsa ahumada y arroz: la versión casera del tasty crousty francés
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Para la base de arroz: 120 g de arroz jazmín o arroz “thai” 230 ml de agua (proporción 1 parte de arroz por 1,5 de agua) Pollo y acabados: 2...
Salsa gorgonzola
Otro Fácil 5 min 283 kcal
Ingredientes: 15 gr de mantequilla 15 gr de harina 80 ml de leche 100 gr de queso gorgonzola Pimienta (al gusto)
Albóndigas con setas
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 350 g de carne picada mixta 80 g de pan rallado 2 huevos 2 dientes de ajo 1 chorrito de vino blanco Perejil Nuez moscada Sal...
Tofu marinado en salsa de soja
Plato Fácil 1 h 10 m 208 kcal
Ingredientes: 100 gr de tofu (firme) 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de mostaza 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de ajo en polvo Cilantro...
¿cómo cocinar muslos de pollo en el horno?
Acompañamiento Fácil 50 min 489 kcal
Ingredientes: 2 muslos de pollo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de paprika (pimentón dulce) 1 cucharadita de ajo en polvo Sal al gusto Pimienta al...
Filete de tofu y pesto - receta fácil y vegetariana
Plato Fácil 15 min 398 kcal
Ingredientes: 100 gr de tofu (mejor tofu firme) 1 huevo 2 cucharadas de salsa pesto 75 gr de pan rallado 1 cucharadita de ajo en polvo Aceite de oliva Sal Pimienta
Pulled pork o cerdo deshilachado en cookeo
Plato Fácil 1 h 35 m 517 kcal
Ingredientes: 600 g de aguja de cerdo deshuesada (también llamada cabezada o cabecero, según la carnicería) 150 ml de agua Para el adobo: 4 cucharadas de kétchup...
Salsa de calamares con tomate cherry y vino blanco: ideal para pasta
Otro Fácil 17 min 169 kcal
Ingredientes: 500 g de calamar (fresco o congelado) 400 g de tomates cherry 1 diente de ajo 60 ml de vino blanco Aceite de oliva virgen extra (un chorreoncito)...
Brochetas de pollo con salsa satay, ¡un viaje culinario a asia!
Plato Fácil 2 h 1 m 890 kcal
Ingredientes: Para el marinado: 1 cucharada de aceite (en este caso de girasol) 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra 1 pizca de curry en...
Plátanos machos rellenos de carne desmechada y queso rallado
Plato Fácil 40 min 1 h 45 m
Ingredientes: Para cocinar la carne: 250 g de bavete de carne de res 2 dientes de ajo 1cebolla dividida en 4 partes Sal y pimienta al gusto Para el hogao o salsa...
Tacos de pollo y queso
Plato Fácil 30 min 682 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1/2 cebolla 1/2 pimentón 2 dientes de ajo 2 hojas de cilantro 1 tomate 5 tortillas de maíz Sal y pimienta al gusto Queso...
Nuggets jugosos de pollo caseros
Plato Fácil 18 min 82 kcal
Ingredientes: 250 gr de carne de pollo (sin huesos) en crudo: yo he usado unos filetes de pechuga que tenía. 1 rebanada de pan de molde Leche 60 gr de queso...
Solomillo de cerdo al pedro jiménez
Plato Medio 30 min 492 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo grande (750 gr) 25 gr de uvas pasas (sin pepitas) 25 gr de piñones 400 ml de nata líquida (para cocinar) 1 copita de brandy 1...
Calamarcitos a la plancha
Entrante Medio 30 min 300 kcal
Ingredientes: 500 gr de calamares pequeños 3 dientes de ajo perejil fresco picado 1/2 calabacín aceite de oliva
Pollo asado a la naranja
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 4 traseros de pollo. Orégano. Tomillo. Sal, pimienta y aceite de oliva. Para la salsa: 1 cebolla. 1 zanahoria. 1 naranja. 1 cucharadita de azucar....
Pechuga de pollo rellena de jamón, queso y salchichón
Plato Medio 50 min 377 kcal
Ingredientes: 4 Pechugas de pollo fileteadas 4 lonchas de jamón cocido 4 lonchas de queso amarillo 4 lonchas de salchichón pan rallado 1huevo 3 ajos un poco de...