Petitchef

Tomate con alcaparras

90 recetas
Receta Cazuela de bacalao y garbanzos

Cazuela de bacalao y garbanzos

(51 votos) , (1) , (178)
Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo de bacalao seco noruego 400 g de garbanzos cebollas 3 vino blanco 1/2 litro perejil papas 1 kilo zanahorias 3 apio 4 varas tomate en lata 1 al...
Receta Pastel de pollo venezolano

Pastel de pollo venezolano

(43 votos) , (6) , (71)
Plato Medio 25 min 40 min
Ingredientes: Masa: 500 gr de harina 2 cucharadas de levadura en polvo 2 yemas de huevo 10 cucharadas de margarina 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de azúc...
Receta Fajitas mexicanas de carne y/o pollo.

Fajitas mexicanas de carne y/o pollo.

(42 votos) , (9) , (129)
Plato Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 12 tortillas mexicanas de trigo. 500 gramos de carne picada (molida) magra de vacuno. 2 pechugas sin piel de pollo. 1 pimiento rojo grande. 2 pimiento...
Receta Tartar de salmón con aguacate

Tartar de salmón con aguacate

(40 votos) , (1) , (371)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 400g de salmón fresco 50g de salmón ahumado 2 aguacates 2 pepinillos 1 cucharada de alcaparras 2 cebolletas 1 tomate rojo 50g de huevos de sal...
Receta Tamales colorados o rojos de guatemala

Tamales colorados o rojos de guatemala

(36 votos) , (10) , (7)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Masa: 600 g de masa de maíz 250 g de manteca de cerdo180 grs de arroz Relleno: 600 g de tomates maduro 3 chiles secos de pache 2 chiles pimientos 30 ...
3 hortalizas y 1 fruta que podemos rellenar con carne picada

3 hortalizas y 1 fruta que podemos rellenar con carne picada

(22 votos)

Las verduras y hortalizas rellenas son un plato que fácilmente puede transportarnos a nuestra niñez. La mayoría de las madres, buscando fórmulas ingeniosas para que los más pequeños consumiéramos verduras optaban por este tipo de recetas que hoy ya son todo un...

Receta Ensalada de aguacate con salsa tártara

Ensalada de aguacate con salsa tártara

(30 votos) , (394)
Entrante Medio 20 min 5 min
Ingredientes: Aguacates Mayonesa Pepinillos Alcaparras Cebolla Huevo (cocido) Brotres de soja Nueces Tomate Lechuga Piña en almibar Bonito en escabeche ...
Receta Lasaña de pollo rico

Lasaña de pollo rico

(24 votos) , (4) , (165)
Plato Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Para el guiso: 3 pechugas de pollo limpias. 3 tomates medianos. 2 pimientos rojos. 1 cebolla grande. 2 cucharadas de alcaparras. 6 cucharadas ...
Receta Bolitas de salmón con salsa tártara

Bolitas de salmón con salsa tártara

(23 votos) , (2) , (194)
Entrante Medio 45 min 30 min
Ingredientes: 150 gr Salmón fresco. 1 patata. Zumo de 1/2 limón. Salsa de tomate. Pan rallado. Para la salsa tártara: Huevo pasteurizado. Aceite girasol. Vinagre....
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Receta Caponata siciliana, receta

Caponata siciliana, receta

(16 votos) , (4) , (75)
Entrante Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 cebolla roja, 1 berenjena hermosa, 1 diente de ajo, 3 tomates maduros pelados y picados, 1 c/p de vinagre de vino blanco, 1 c/c de azúcar moreno, 1...
Receta Caponata siciliana

Caponata siciliana

(12 votos) , (2) , (24)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 dientes de ajo, picados. Media cebolleta, troceada. Medio pimiento rojo, en trocitos pequeños. Un puerro. Para lavarlo, cortar una cruz en un extre...
Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea

Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea

(126 votos) , (23 comentarios)

Se dice que la dieta mediterránea es una de las más completas, y es en la Comunidad Valenciana y Cataluña donde más se usan estos ingredientes.

Receta Solomo salteado

Solomo salteado

(11 votos) , (1) , (7)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1/2 Kilo de Solomo cortada en trozos pequeños. 2 Tomates en trozos 1 cebolla en juliana 1/2 pimenton en juliana 2 tallos de celery o apio cortado ...
Receta Montaditos de pavo y queso

Montaditos de pavo y queso

(11 votos) , (32)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 lonchas finas de pavo (100 g) 1 tarrina de queso crema Linessa 100 g de pan 1 tomate 12 alcaparras...
Receta Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

(9 votos) , (1) , (13)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 filetes de pescado 1/2 cebolla en juliana 2 dientes de ajo picados 4 tomates sin pepitas y sin piel cortados en dados 1 taza de puré de tomate orég...
Receta Mini bollos pelones de plátano y cazón con confitura de ají dulce margariteño

Mini bollos pelones de plátano y cazón con confitura de ají dulce margariteño

(7 votos) , (1) , (5)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: para la masa: 3 plátanos bien maduros 1 taza de queso palmizulia rallado 1 taza de leche descremada 1/4 de taza de cebollín finamente picado 4 Cuchara...
Receta Crostinis oliviotta

Crostinis oliviotta

(6 votos) , (7)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 diente de ajo grande -1 lata de aceitunas rellenas de pimiento -1 cucharada de alcaparras , bien lavadas y escurridas -1 bote/lata de corazones de...
Receta Spaghetti alla puttanesca con anchoas

Spaghetti alla puttanesca con anchoas

(5 votos) , (51)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 200 g de spaghetti 250 g de pulpa de tomate 1 diente de ajo 4 filetes de anchoa (en conserva con aceite) Media cucharada de alcaparras saladas 70 g de...
Receta Scaloppine di vitello alla pizzaiola (escalopes de ternera a la

Scaloppine di vitello alla pizzaiola (escalopes de ternera a la

(4 votos) , (1) , (8)
Plato Fácil 35 min 35 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 2 escalopes de ternera 250gr de tomate triturado ¼ de cebolla 15 aceitunas negras Harina Unas 10 alcaparras Oréga...
Receta Rollitos de calabacín y atún

Rollitos de calabacín y atún

(4 votos) , (1) , (14)
sin gluten
Entrante Fácil 27 min 760 kcal
Ingredientes: 2 calabacines 2 latas de Atún en Aceite de Oliva de Conservas Serrats 1 lata de Anchoas en Aceite de Oliva de Conservas Serrats 2 cucharadas de alcapa...
Receta Chiles rellenos de salpicon de atun a la vinagreta receta

Chiles rellenos de salpicon de atun a la vinagreta receta

(4 votos) , (5)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 8 Chiles poblanos asados pelados y desvenados 4 latas de atún en aceite bien exprimido en un colador Aceite de oliva 2 zanahorias peladas y en cuad...
Receta Mote pillo - ecuador

Mote pillo - ecuador

(3 votos)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 tallos de cebolla vitalicia, con su parte blanca 1 cucharadita de manteca de color 1 cucharada de manteca vegetal (no aceite) 1/4 de cucharadita de...
Receta Merluza alla pizzaiola

Merluza alla pizzaiola

(2 votos) , (12)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 6 filetes de merluza 400 gr de tomate (entero y pelado en conserva) 3 cucharadas de aceitunas verdes sin hueso 2 cucharadas de alcaparras 1 cuchar...
Receta ESPAGUETIS A LA SICILIANA

ESPAGUETIS A LA SICILIANA

(2 votos) , (8)
Plato Fácil 30 min 1137 kcal
Ingredientes: 500 g de espaguetis 10 anchoas en aceite de oliva virgen extra 10 aceitunas negras partidas por la mitad un puñadito de alcaparras 250 g de tomate na...
Receta Solyanka de carne con setas

Solyanka de carne con setas

(2 votos) , (5)
Plato Medio 15 min 55 min
Ingredientes: agua costillas de carne molida aceite cebolla pepino seta 2-3 sal 200 g de tomates tocino cortado riñones 4 papas, peladas 1-2 hojas de laurel granos...
Receta Antipasto

Antipasto

(1 voto) , (1)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 6 cucharadas de aceite de mesa 2 hojas de laurel 1 taza de aceitunas picadas 1/2 taza de alcaparras picadas 1 taza de encurtido mixto picado 2 latas...


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