Petitchef

Tomate con alcaparras

90 recetas
Receta Moro de guandules

Moro de guandules

(1 voto) , (33)
Plato Medio 45 min 40 min
Ingredientes: 1 ¼ libra de guandules previamente cocidos (aproximadamente 4- 5 tazas) 3-4 tazas de agua caliente 1 libra de jamón picado 2½ libras de arroz (5 ta...
Receta Scaloppine di vitello alla pizzaiola (escalopes de ternera a la piazzaiola)

Scaloppine di vitello alla pizzaiola (escalopes de ternera a la piazzaiola)

(1 voto) , (1) , (1)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 escalopes de ternera 250 g de tomate triturado ¼ de cebolla 15 aceitunas negras Harina Unas 10 alcaparras Orégano 3 Cucharas de Aceite 40 g de Mant...
Receta Bocaditos de atun laura

Bocaditos de atun "laura"

(1 voto) , (24)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 tomates 200 g de atún en conserva 1 puerro pequeño 100 g de mahonesa 1 cucharada de nata líquida Perejil Alcaparras 4 rebanadas de pan de molde Sal...
Receta Pizza primavera con jamón serrano

Pizza primavera con jamón serrano

(55 votos) , (4) , (104)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Masa para pizza Pasta de tomate natural Calabazin Cebolla blanca Tomate Champiñones Maiz Alcaparras Aceitunas Jamón serrano Perejil Queso bajo en gras...
Receta Lomo relleno

Lomo relleno

(18 votos) , (5) , (26)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 trozo de lomo de 1 kg abierto como un libro huevo duro sobrasada alcaparras pimiento morrón o lo que os apetezca SALSA: 1 cebolla un par de ajos ...
Receta Abadejo a la putanesca

Abadejo a la putanesca

(12 votos) , (12)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: iletes de abadejo: 1 kg aceite: cantidad necesaria ají molido: 1/2 cucharada dientes de ajo: 4 tomates: 500 g aceitunas negras: 100 g albahaca: 10...
Receta Ensalada de ahumados

Ensalada de ahumados

(8 votos) , (29)
Entrante Medio 20 min
Ingredientes: 120 gr de mezcla de lechugas. 1 tomate. 30 gr de salmón ahumado. 30 gr de palometa ahumada. 30 gr de bacalao ahumado. 1 huevo. 1 puñado de alcaparras....
Receta TAMALES BOGOTANOS

TAMALES BOGOTANOS

(6 votos) , (1) , (8)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pollo grande 1 lb carne de costilla de cerdo (500 gr) 1 lb carne de res (500 gr) 1 lb tocino (500 gr) 5 salchichas 1½ lb harina de maíz ½ lb...
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Receta Capunatina de adelina (serie del comisario montalbano)

Capunatina de adelina (serie del comisario montalbano)

(6 votos) , (1)
Otro Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 berenjena 50 g de aceitunas 15 g de alcaparras 1 rama de apio salsa de tomate 1/2 cebolla en láminas 1 vaso de vinagre aceite azúcar y albahaca...
Receta Ensalada de berenjenas agridulce

Ensalada de berenjenas agridulce

(5 votos) , (20)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 6 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picada 2 dientes de ajos 500 g de berenjenas 400 g de tomate triturado 50 g de aceitunas verdes 25 g de azú...
Receta Ensalada de queso feta

Ensalada de queso feta

(4 votos) , (1) , (5)
Entrante Fácil 25 min
Ingredientes: 4 tomates de rama Una mezcla de lechuga 200 g de queso feta 1 cucharada sopera de alcaparras 100 g de aceitunas negras 100 g de aceitunas verdes si...
Receta Pizza frutti di mare

Pizza frutti di mare

(4 votos) , (9)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Una taza de harina Una cucharilla de levadura 1/4 taza de agua Una cucharada de aceite de oliva Una pizca de sal Salsa de tomate Albahaca Orégano Pim...
Receta Arroz apastelado

Arroz apastelado

(4 votos) , (1)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 libras de arroz 3 libras de pollo Una bolsa de menudencia4 chorizos 3 tomates maduros 1 pimentón pequeño 1 libra de arveja ½ Libra de habichuela 3 ...
Receta Tarta de atún receta

Tarta de atún receta

(4 votos) , (2) , (9)
Plato Fácil 30 min 1 h 15 m
Ingredientes: 2 tazas de harina ½ cucharadita de sal 1 ¾ de barra de mantequilla sin sal fría 1 huevo (opcional) ½ taza de agua (con...
Receta Corvina a la plancha con vinagreta mediterránea

Corvina a la plancha con vinagreta mediterránea

(3 votos) , (19)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 corvina de aproximadamente 1,2 kilogramos. 1 limón. 5 gotas de salsa picante. 4 tomates pera. 1 bote de aceitunas verdes con pimientos. 2 cucha...
Receta Alubias de verano

Alubias de verano

(3 votos) , (7)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Bote de alubias blancas cocidas 1 Tomate maduro. 1 Cebolleta tierna. 1 Pepino. 1 Carlota/Zanahoria. Pepinillos. Alcaparras. Aceitunas negras. Aceite...
Receta Spaghetti de maiz, picantes a la siciliana

Spaghetti de maiz, picantes a la siciliana

(3 votos) , (7)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 500 grs. de spaghetti 5 anchoas 50 grs. de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo 400 grs.de tomates maduros 10 aceitunas negras...
Receta Pizza de salmón ahumado

Pizza de salmón ahumado

(2 votos) , (6)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 250 g de harina 20 g de levadura de panadería 10 g de sal 125 g de agua 30 g de aceite de oliva salsa de tomate salmón ahumado cortado en trozos que...
Receta Ventresca de atun con caponata de berenjenas a la siciliana

Ventresca de atun con caponata de berenjenas a la siciliana

(2 votos) , (26)
sin gluten
Plato Fácil 1 hora 135 kcal
Ingredientes: 2-3 berenjenas según tamaño 400 g tomate triturado 1 cebolla 2 dientes de ajos 1 poquito de apio algunas aceitunas un puñado de alcaparras sal p...
Receta Berenjenas a la napolitana

Berenjenas a la napolitana

(2 votos) , (8)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 Berenjenas grandes 3 tomates grandes 2 cucharaditas de ajo confitado 1 paquete de anchoas albahaca fresca orégano puñadito de alcaparras vinagre de...
Receta Bacalao a la mexicana

Bacalao a la mexicana

(1 voto) , (2)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de bacalao 1/2 l de aceite de oliva virgen extra 1 kg de tomates maduros 1/2 kg de salsa de tomate casera 1 cebolla blanca 1 lata de alcaparras ...
Receta Ensalada extremeña

Ensalada extremeña

(4 votos) , (2)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 lechuga romana 1 tomate para ensalada 1 cebolla fresca para el aliño aceite de oliva virgen sal unas gotitas de vinagre 2 cucharitas de alc...
Receta Pizza frita

Pizza frita

(3 votos) , (1) , (9)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Harina Mozzarella Orégano Albahaca Calabacin Jamón quesos huevo alcaparras 2 dientes de ajo picados 500 g de tomate picado pequeñito 1 cebolla Sal y ...
Receta Pargo a la veracruzana...

Pargo a la veracruzana...

(1 voto)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 u. Red Snapper-Mojarra-Pejerrey-Pargo 2 u. Chile Jalapeño 2 u. Cebolla Roja cortada en juliana 2 dientes Ajo picado 2 cuch. Aceite de Oliva Extra V...


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