Bocaditos de atun "laura"

Name: Bocaditos de atun "laura"
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 4 tomates; 200 g de atún en conserva; 1 puerro pequeño; 100 g de mahonesa; 1 cucharada de nata líquida; Perejil; Alcaparras; 4 rebanadas de pan de molde; Sal

Plato

2 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

Número de partes: 2

4 tomates

200 g de atún en conserva

1 puerro pequeño

100 g de mahonesa

1 cucharada de nata líquida

Perejil

Alcaparras

4 rebanadas de pan de molde

Sal

Preparación

Lavar los tomates, cortar en rodajas y reservar.
Formar bases de pan de molde y colocarlas en la placa del horno. Dorar. Retirar y poner encima rodajas de tomate. Poner sal al gusto.
Limpiar el puerro, cortar en rodajas y ponerlo en un plato con un chorrito de aceite, dentro del microondas durante 1 minuto a máxima potencia.
Escurrir el atún y desmigar. Añadir la mahonesa y mezclar con la nata. Agregar el puerro y las alcaparras a la mezcla de atún.
Repartir el relleno de atún sobre el pan y tomate. Espolvorear con perejil.
Gratinar unos minutos.

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