Solomo salteado

Ingredientes

• 1/2 Kilo de Solomo cortada en trozos pequeños.
• 2 Tomates en trozos
• 1 cebolla en juliana
• 1/2 pimenton en juliana
• 2 tallos de celery o apio cortado
• sal gruesa /pimienta al gusto
• 2 dientes de ajo
• comino al gusto
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de alcaparras