Recetas fáciles - página 105

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Guacamole de piquillos sobre ensaladera de pasta brick

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Entrante Medio 20 min 7 min

Ingredientes: 1 Aguacate en su punto de madurez 1 cebolleta tierna 4 pimientos de piquillo El zumo de 1/2 limón sal pimienta Unas gotitas de tabasco (opcional,...

Boliñas portuguesas

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Postre Medio 1 h 30 m 20 min

Ingredientes: Masa madre: 100 gr de harina de repostería. 25 gr de levadura de panadero 100 de agua tibia Masa final: 400 gr de harina de repostería Una...

Alubias con verduras

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Plato Fácil 15 min 2 horas

Ingredientes: 300 gr alubias en seco (5pp a saciedad) 2 Cd aceite de oliva (6pp) 2 zanahorias 1/2 pimento verde 1 cedolla grande 2 puerros medianos 1 calabacín 3...

Fideos de arroz con gambas y soja

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Plato Medio 50 min 107 kcal

Ingredientes: fideos de arroz calabacin a tiras finas pimiento rojo asado a tiras finas zanahorias a tiras finas salsa de soja aceite sal gambas peladas

Helado casero de café cremoso

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Postre Fácil 10 min

Ingredientes: 300 ml. de nata muy fría para montar 30% MG (materia grasa) (yo usé esta sin lactosa para "compensar") 175 gr. de leche condensada. 2 cdas. de...

Chuletas de pavo al horno

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Plato Medio 15 min 30 min

Ingredientes: 4 chuletas de pavo (4-6 ; dependiendo del tamaño y del hambre) 1 patata 1 cebolla 1 diente de ajo (pequeño) 1 cucharada de piñones Sal Pimienta...

Carrilleras de cerdo a la jardinera

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Plato Medio 30 min 851 kcal

Ingredientes: 1 kg. de Carrilleras de Cerdo 200 gr. de Champiñones 1 Cebolla Mediana 3 Zanahorias 2 Puerros 2 Tomates (Maduros) 4 Dientes de Ajo 2 Vasos de Vino...

Ensalada de rape y langostinos

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Plato Fácil 1 h 30 m 289 kcal

Ingredientes: 500 gr de rape limpio (yo he usado congelado) 10 langostinos (también congelados y cocidos) 60 gr de pimiento rojo asado (1 lata pequeña) 100 gr de...

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Sopa de pescado (buenisima)

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Plato Medio 30 min 15 min

Ingredientes: 3 colitas de rape. 2 tiras de potón. 1 esqueleto o raspa de rodaballo. Compre un rodaballo, me lo hicieron filetes y el resto para la sopa. 1/4 de...

Wok de verduras con sésamo

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Entrante Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 2 calabacines 1 pimiento rojo 1 pimiento verde semillas de sésamo aceite de sésamo

Cremoso de calabacin y quesitos

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Entrante Fácil 55 min 50 kcal

Ingredientes: 4 calabacines 1 cebolla 2 ajos 1 pastilla de caldo de pollo 2 quesitos 1 cucharadita de albahaca pimienta

Pizza muffins con mozzarella

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Entrante Fácil 50 min 204 kcal

Ingredientes: 300 gr de harina todo uso 1 cucharadita de levadura química o polvo de hornear 1 cucharadita de sal 250 ml. de leche 1 huevo 80 ml. de aceite de...

Mandarinas rellenas de crema a la canela

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Postre Medio 34 min 709 kcal

Ingredientes: 4 mandarinas 300 ml de nata (para montar) 100 gr de azúcar 100 ml de zumo de mandarina 4 hojas de gelatina Canela (en rama y molida)

Copa de fresas con frosting de queso y coulis de fresa

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Postre Medio 30 min 734 kcal

Ingredientes: Para la copa : Fresas (para dos copas eché 10 grandecitas) Dos cucharadas de azúcar moreno 1 cucharadita de mantequilla sin sal Para el frosting :...

Sorbete de mandarinas servido en su cascara

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Postre Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 12 mqnedarinas El zumo de 1/2 limon Vaso de agua mineral 1 ramita de menta (fresca) 100grs de azucar 2 claras de huevo Sal

Chupitos de salmorejo

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Aperitivo Fácil 10 min

Ingredientes: 1 kg de tomates rojos muy maduros 200 gr de pan duro 1 ó 2 ajos, al gusto. 50cl de aceite Sal 2 huevos cocidos Taquitos de jamón

Bambas de nata

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Postre Medio 2 horas 20 min

Ingredientes: 450 de harina de fuerza. 25 gramos de levadura fresca. 120 gramos de azúcar. 250 mililitros de leche. 80 gramos de mantequilla. Una pizca de sal....

Hojaldre con morcilla y queso azul

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Entrante Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 2 láminas de hojaldre. 3 morcillas. 1 cuña de queso azul. 100ml de leche. 1 huevo.

Carrilleras de ternera en salsa de vino tinto

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Plato Medio 30 min 12 min

Ingredientes: 1 kilo de carrilleras de ternera 4 cdas. salsa de tomate (puede ser enlatada) 2 puerros 2 cebollas 3 zanahorias 1 pimiento verde 4 dientes de ajo...

Carne al canuto

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Plato Fácil 55 min 462 kcal

Ingredientes: 2 filetes de ternera bien finos 100 gr carne de cerdo picada Jamón serrano 1 huevo duro Cebolla Ajos Vino blanco Caldo de cocido

Croquembouche

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Postre Medio 3 h 30 m 685 kcal

Ingredientes: PARA LOS PROFITEROLES: •1/4 litro de Agua (x2) •100 grs.de Mantequilla (x2) •150 grs. de Harina (x2) •3 Huevos (x2) •Sal (una pizca x2) PARA LA...

Galletas individuales en vaso

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Postre Medio 25 min 513 kcal

Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de azúcar moreno 1 yema de huevo 1 pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla 2...

Tarta de queso con mermelada de fresa

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Postre Medio 20 min 1 hora

Ingredientes: 200 gr de galletas 200 gr de queso para untar 4 huevos 250 gr de azúcar 2 cucharadas de soperas de harina el zumo de medio limón un poco de sal 4...

Crema de calabaza y quenelles de nueces y jamón

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Entrante Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: Crema de calabaza: 1 y 1/2 Kg de calabaza 250 gr de patatas 100 ml de aceite de oliva virgen sal pimienta negra recién molida 2 litros de agua...