Petitchef

Pan con patatas

263 recetas
Receta Panes del mundo: panecillos de patata

Panes del mundo: panecillos de patata

Otro Fácil 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 800 g de harina de fuerza 200 g de patata cocida, fría y aplastada 12 g de sal 15 g de levadura fresca de panadería 50 g de mantequilla a temperatura...
Receta Bocadillo de pan de patata con pollo gratinado

Bocadillo de pan de patata con pollo gratinado

(5 votos) , (15)
Otro Medio 20 min 40 min
Ingredientes: pan de patata mantequilla pollo a la plancha bechamel queso para gratinar orégano...
Receta Tortilla de pan y patata con queso tostado

Tortilla de pan y patata con queso tostado

(3 votos) , (23)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 40 g de pan duro cortado en trocitos pequeños 200 g de patata para freír 1 ajo Aceite de oliva virgen 10 g de mantequilla 50 g de queso cheddar ral...
Receta Pan de patata y avena en panificadora

Pan de patata y avena en panificadora

Entrante Medio 3 horas 25 min
Ingredientes: 225 gr. de patatas (como 2 patatas medianas) 210 ml de agua 500 gr. de harina de fuerza blanca 3 cucharadas de copos de avena 2 cucharadas de lech...
Receta Panes del mundo : nikuman

Panes del mundo : nikuman

(5 votos) , (2) , (6)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de harina normal de trigo 1 cucharadita de levadura química tipo Royal 5 g de levadura seca de panadería Una pizca de sal 25 g de azúcar 1 cu...
Pan de molde casero y 21 recetas saladas para sacarle todo el partido

Pan de molde casero y 21 recetas saladas para sacarle todo el partido

(8 votos) , (3 comentarios)

El pan de molde o como lo conocemos popularmente en España, pan bimbo, es un alimento al que es difícil resistirse. ¿Hay alguien que no disfrute con un sándwich hecho con este tipo de pan o al que no le guste disfrutar de un desayuno con una rebanada tostada de este...

Receta Potage (sopa) de puerros y patatas con cubitos de pan tostados

Potage (sopa) de puerros y patatas con cubitos de pan tostados

(6 votos) , (38)
Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 150 g de puerros 200 g de patatas 100 g de cebollas 30 g de mantequilla ½ l de agua 200 ml de leche Sal Pimienta Nuez moscada Para los cubitos de pan...
Receta Pan ruso de patatas

Pan ruso de patatas

Entrante Medio 3 horas 45 min
Ingredientes: 225 gr. de patatas (peladas y cortadas en daditos) 150 ml del agua (de cocer las patatas) 1 sobre de levadura (o 1 cubilete de levadura fresca) 350...
Receta Croquetas de queso raclette y patata

Croquetas de queso raclette y patata

(37 votos) , (9) , (943)
Entrante Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: Croquetas: 300 gr de patatas 50 gr de queso ( raclette, emmental, mozzarella...) 1 yema sal pimienta nuez moscada Rebozado: 2 cdas harina 1...
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Menú diario

Receta Bolas de patata con tomate dulce

Bolas de patata con tomate dulce

(276 votos) , (61) , (1788)
Entrante Fácil 12 min 15 min
Ingredientes: 500 g de patatas 1/2 cebolla 50 g de jamón serrano 4 lonchas de queso cremoso 2 huevos 500 g de tomates Pan rallado Azúcar Sal Aceite de oli...
Receta Pastel árabe de patata y pollo

Pastel árabe de patata y pollo

(102 votos) , (22) , (382)
Plato Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: Para el pollo 2 Pechugas de pollo 2 cucharadas de orégano 2 cucharadas de curry 4 clavos de olor 4 bayas de cardamomo Zumo de 1/2 limón Zumo de 1/2 na...
Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

(29 votos)

Con más de 5.000 variedades y, a veces, nos parecen exactamente la misma. La patata es, sin duda, la reina de los tubérculos, la usamos en muchísimas recetas y, sin embargo, apenas atendemos a sus particularidades a la hora de sacarle el máximo provecho. A lo sumo,...

Receta Bolitas de puré de patata

Bolitas de puré de patata

(100 votos) , (16) , (748)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 patatas grandes 1/2 vaso de leche 50 gr de mantequilla sal (al gusto) pimienta blanca molida (al gusto) un poco de harina (para rebozar) un po...
Receta Pastel de carne y tortilla de patata

Pastel de carne y tortilla de patata

(53 votos) , (12) , (207)
Entrante Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 3 Patatas ½ Cebolla 3 Huevos Ternera picada (sobre 125 g) Lomo de cerdo picado (sobre 125 g) Bacon, aproxidamente 18-20 tiras Perejil 1 Ajo 2 Tr...
Receta Bolitas de patata y atún

Bolitas de patata y atún

(32 votos) , (6) , (263)
Otro Fácil 1 hora 40 min
Ingredientes: -4 patatas medianas -1 lata de atún en aceite(bien escurrida) -1 huevo cocido -1 huevo crudo -pan rallado -sal -pimienta -una pizca de nuez...
Receta Hamburguesas de coliflor y patata

Hamburguesas de coliflor y patata

(27 votos) , (6) , (101)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Unas 10 ramitas de coliflor congelada 2 patatas medianas 1 cucharadita de curry 2 cucharadas de harina 6 cucharadas de pan rallado 2 huevos 1 cucharad...
Receta Menú de domingo con glamour: salmón al horno y pastelillos de patata y tomillo

Menú de domingo con glamour: salmón al horno y pastelillos de patata y tomillo

(15 votos) , (1) , (47)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 lomo de salmón sin piel zumo de limón, sal, pimienta 2 Cucharadas de hierbas picadas 2 Cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla 1 ajo 2 perejil 1 to...
Receta Croquetas de patata y foie

Croquetas de patata y foie

(11 votos) , (2) , (519)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de puré de patata 1 cucharadita de sal 1 puñado de pasas sultanas (son pequeñitas y sin semillas) 1 trozo de foie (mi-cuit) 30 bolitas de ...
Receta Croquetas de patata con chutney de mango

Croquetas de patata con chutney de mango

(10 votos) , (1) , (67)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 patatas Queso crema rollo Camembert 1 tomate Pimentón picante Harina, huevo y pan rallado para el empanado Sal Chutney de mango...
Receta ALBONDIGAS DE PURE DE PATATA Y SALCHICHA

ALBONDIGAS DE PURE DE PATATA Y SALCHICHA

(7 votos) , (1) , (48)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Patatas Queso cheddar Salchichas frescas blancas Harina Huevo pan rallado Aceite y sal Leche...
Receta Croquetas de patata y pollo - croquetas estilo latinoamericano

Croquetas de patata y pollo - croquetas estilo latinoamericano

(6 votos) , (3) , (56)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 patatas medianas hervidas y blandas, con el mismo punto de cocción que necesitamos para hacer un puré. 4 cucharadas de leche descremada líquida 1 h...
Receta Revuelto de morcilla y patata

Revuelto de morcilla y patata

(5 votos) , (21)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 morcilla 1 patata mediana 4 huevos 2 tostadas de pan de molde...
Receta Croquetas de bacalao y patata

Croquetas de bacalao y patata

(4 votos) , (2) , (244)
Plato Fácil 45 min 6 min
Ingredientes: 250 g de bacalao desmigado. Lo vamos a enjuagar en agua fría y vamos a deshebrarlo en tiras con manos. Lo metemos en agua fría y le cambiamos el agua...
Receta Receta de milhojas de patata confitada, morcilla, foie y manzana

Receta de milhojas de patata confitada, morcilla, foie y manzana

(4 votos) , (25)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 3 o 4 patatas aceite de oliva sal 1 morcilla de burgos 1 bloque de foie mi-cuit 1 manzana mantequilla azúcar reducción de Pedro Ximénez 6 rebanadas d...
Receta Bolitas de patata y atún

Bolitas de patata y atún

(4 votos) , (78)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 4 patatas pequeñas Sal 100 grs. de atún en aceite 1 huevo pequeño Pimienta y perejil (opcional) Pan rallado...
Receta Crema de puerro y patata

Crema de puerro y patata

(6 votos) , (1) , (79)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Una cebolla Tres puerros Cuatro patatas medianas Aceite de oliva virgen Agua Una pastilla de caldo de pollo Pan frito para acompañar...


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