Petitchef

Bolitas de patata y atún

Me gustan mucho estas bolitas, y ya las he hecho con muchos ingredientes diferentes...esta vez, toco atún!
Entrante
3 porciones
10 min
5 min
Fácil

Ingredientes

3

Preparación

  • Cocemos las patatas en agua con sal.
    Mientras ponemos el atún en una sartén y lo rehogamos un poco para que tenga más sabor.
    Cuando las patatas estén cocidas, las pelamos y en un bol las machacamos y las unimos al atún y le añadimos el huevo, un poco de pimienta y el perejil y comprobamos el punto de sal.
  • Hacemos las bolitas y las pasamos por pan rallado.
    Las dejamos reposar 1 hora aproximadamente y las freímos en abundante aceite caliente.
    Servir calentitas y si nos gustan con alguna salsa!

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