Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 10 g de sal 6 g de azúcar 15 g de levadura fresca de panadero 60 ml de aceite de oliva virgen extra 240 ml de agua tibia...
Ingredientes: Ingredientes del pan ( 1 pan de 900 g aprox.): 320 ml de leche tibia 55 g de queso para fundir en trocitos o rallado 8 g de levadura seca de...
Ingredientes: 500 g de harina de media fuerza 12 g de sal 40 g de azúcar 25 g de leche en polvo 20 g de miel 1 huevo 250 ml de leche fresca 50 g de mantequilla...
Ingredientes: 450 g harina leudante 1 cucharadita de sal fina 300 a 350 cc. de leche tibia 30 g manteca fundida manteca extra para enmnantecar la placa leche...
Ingredientes: para la masa dulce: (para 5 bollos de 60 g c/u) (Generalmente duplico la receta para hacer 10 panecillos) 115 g harina de fuerza 35 g harina...
Ingredientes: 375 Grs. De Harina De Trigo Blanco y 125 grs. De Salvado Fino o si bien no tenéis 500 Grs. De Harina Integral 9 Grs. de Sal 100 Grs. De Masa Madre...
Ingredientes: 1 litro de leche de soja 3 ó 4 cucharadas de vinagre de manzana sal y especias al gusto (1 cucharadita de albahaca, 1 cucharadita de oregano, 1...
Ingredientes: 250 ml de agua o leche 150 gr. de yoghurt 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 500 gr. de harina 550 3/4 paquetito levadura seca Además le...
Ingredientes: 500 gr de harina de fuerza 90 gr de mantequilla o aceite cuatro yemas de huevo 165 cc de leche 47 gr de levadura fresca media cucharilla de sal 150...
Ingredientes: 150 gr. pasas 30 gr. naranja 30 gr. limón 30 gr. almendra 30 gr de nueces 30 gr de avellanas 225 gr. harina 30 gr. levadura prensada 70 gr. leche...
Ingredientes: 350 g de agua tibia 500 g de harina integral 1 cucharada de gluten 2 cucharadas de semillas de lino 3 cucharadas de 5 cereles integrales (ya...
Ingredientes: 200 g de masa madre de trigo 200 g de kefir 50 g de miel de palma 50 g de agua 200 g de harina de fuerza 300 g de harina de fuerza 2 cucharadas...
Ingredientes: 1 taza (=250 ml) de agua 4 cucharaditas de postre de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 3 tazas de harina 1/4 de taza de harina de centeno 2 y...
Ingredientes: 280ml de agua 1 cuchara a café de zumo de limón 450g de harina de fuerza 2 ½ pequeña cucharada de levadura seca de boulangère 1 ½ pequeña cucharada...
Ingredientes: Para la masa : 450grs. de harina de fuerza 150grs. de puré de calabaza 125ml. de leche 50grs. de azúcar 40grs. de mantequilla (a temperatura...
Ingredientes: 200 g de leche desnatada 40 g de levadura prensada fresca 2 huevos 120 g de mantequilla a temperatura ambiente 500 g de harina integral 10 g de...
Ingredientes: Para la esponja; 200 g de harina de fuerza 250 ml de agua mineral tibia 150 g de masa madre san francisco Para la masa final: 200 g de harina de...
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 8 g sal 300 ml de agua 10 g levadura fresca de panadero 100 g masa madre líquida ( opcional) 125 g gotas chocolate...
Ingredientes: Masa madre líquida: 100 g de agua 5 g de levadura fresca 5 g de azúcar 100 g de harina de fuerza Masa de pan: 260 g de agua 10 g de levadura fresca...
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 3 cucharas de aceite de oliva 1 cucharadita de miel 2 cucharaditas de sal 10 g de levadura fresca 270 ml agua PARA EL...
Ingredientes: 1 1 / 2 tazas (3 barras) de mantequilla sin sal, además de cuatro cucharadas, a temperatura ambiente Una botella de vino blanco seco 1 pavo fresco...
