Pan de leche paso a paso

Ingredientes

• 250 g de leche
• 50 g de mantequilla
• 50 g de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 30 g de levadura
• 450 ó 500 g de harina

Preparación

• Precalienta el horno a 200 grados. Vierte en el vaso la leche, la mantequilla, el azúcar y la sal. Programa 2 minutos, 37, velocidad 2 .
• Añade la levadura y mezcla unos segundos en velocidad 4. Incorpora la harina y mezcla 15 segundos en velocidad 6 y a continuación, programa 3 minutos a velocidad Espiga .
• Dale a la masa la forma deseada, hazle unos cortes y pinta la superficie con leche. Deja que suba de volumen.
• Introduzca el pan en el horno. unos 30 minutos, antes de retirarlo del horno lo volemos a pintar con leche .
• Dejar enfriar en ua rejilla cuándo haya salido del horno.

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