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Pan de leche ( Xavier Barriga )

Merienda
8 porciones
40 min
25 min
Fácil
335 Kcal
Pan de leche ( Xavier Barriga )
  • (4.3/5 - 4 votos)
  • 10
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Ingredientes

8
Costo estimado: 2.29€ (0.29€/porción)

Preparación

  • Amasar, dejar la masa tapada con un paño hasta que doble el volumen.
  • Dividir y pesar la masa, formar panes redondos o panecillos, colocar en la bandeja del horno sobre papel vegetal, dejar fermentar tapados otra vez.
  • Pintar con huevo batido o leche. Meter en el horno precalentado a 250º y hornear a 230º, unos 12 minutos.

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Pan bao, bollitos de pan al vapor


M Mariatem

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (122g)
Calorías: 335Kcal
  • Carbohidratos: 55.3g
  • Grasa total: 7.1g
  • Grasa sat.: 4.1g
  • Proteínas: 10.6g
  • Fibras: 2.5g
  • Azúcar: 11.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Vegetariano

Preguntas:






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