Pan de leche (xavier barriga)

Name: Pan de leche (xavier barriga)
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g de harina de media fuerza; 12 g de sal; 40 g de azúcar; 25 g de leche en polvo; 20 g de miel; 1 huevo; 250 ml de leche fresca; 50 g de mantequilla; 25 g de levadura fresca