Petitchef

Pan de leche en formas diferentes.(petit pains au lait)

Merienda
4 porciones
30 min
20 min
Fácil
499 Kcal
El budín de pan, una delicia para el desayuno.

Ingredientes

Número de partes: 4
400 g de harina de fuerza

1 cucharada de sal.

55 g de mantequilla a dados.

1 cucharada de azucar.

2 cucharaditas de levadura seca facil de mezclar.

300 ml. de leche templada y un poco mas para glasear.

Preparación

  • Untar con mantequilla o poner papel de horno la superficie donde vaya a hornear el pan.
    tamice la harina y la sal en un cuenco grande y amase con la mantequilla. mezcle con el azucar y la levadura. practicar un hueco en el centro y añada la cantidad de leche suficiente para que,sin dejar de amasar, obtenga una masa de textura blanda.
  • Colocar la masa en una superficie de trabajo espolvoreada con harina y amasar hasta que se vuelva elastica la masa. formar una bola y colocar en un cuenco ligeramente untado con aceite y dejar levar en un lugar caliente para que doble su tamaño.
  • Calentar el horno a 200 grados y pintar los panecillos con leche.
    hornear entre 15 o 20 minutos, colocar en una rejilla hasta que enfrien.
    el pan estaba muy bueno.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 194g
Calorías: 499Kcal
  • Carbohidratos: 76.1g
  • Grasa total: 13.4g
  • Grasa sat.: 8.4g
  • Proteínas: 15.5g
  • Fibras: 4.2g
  • Azúcar: 8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17

Fotos

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Preguntas:






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