Pan de leche en la moulinex

Ingredientes

• leche 315 cc
• manteca 70 g
• sal 2 cucharaditas de café
• azúcar 3 cucharadas soperas
• harina 0000 555 g
• levadura Levex (instántanea) 2 cucharaditas de café

Preparación

• Coloco los ingredientes en el orden que se presentan en la lista de los ingredientes, en el recipiente de la panificadora.
  
  Coloco el recipiente de la panificadora u horno de pan y lo enchufo al aparato.
• Seleccionar en el menú la opción 1, elijo el peso para 1 kg, y selecciono el color del tostado de pan. Seleccioné el color o dorado medio. Lo puse en marcha.
• Terminado el ciclo, lo desenchufé, lo dejé reposar dentro del recipiente por espacio de 10 minutos.
• Lo desmoldé sobre una rejilla para que se enfríe.
  
  Si no hago eso el pan se humedece.
• Aca tenemos el pan desmoldado en una rejilla.

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