Pan de leche esponjoso

Ingredientes

• 270 ml de leche templada
• 1 c.c de zumo de limón
• 450 g de harina de fuerza
• ½ c.c de levadura natural deshidratada
• 1 c.c de sal
• 15 g de mantequilla
• 1c.c de azúcar

Preparación

• Incorporamos en la cubeta de la bifinett la leche junto con el zumo de limón, la sal, la mantequilla y el azúcar.
• Encima de todo esto, echamos la harina y la levadura.
• Programamos pan normal, tamaño de pan II, grado de tueste III

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