Petitchef

Jamón ibérico con Sal

88 recetas
Receta Tapa de bombones de melón con relleno de jamón ibérico

Tapa de bombones de melón con relleno de jamón ibérico

(43 votos), (7) , (260)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: TAPA DE BOMBONES DE MELÓN CON RELLENO DE JAMÓN IBÉRICO Y VINAGRETA DE JEREZ Y PIÑONES INGREDIENTES Melón tipo piel de sapo. Jamón Ibérico en...
Receta Alcachofas con jamón ibérico

Alcachofas con jamón ibérico

(38 votos), (3) , (139)
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 o 3 alcachofas por persona virutas de jamón ibérico sal aceite de oliva pimienta blanca
Receta Menestra de verduras con jamón y ajo

Menestra de verduras con jamón y ajo

(23 votos), (2) , (375)
Plato Fácil 20 min 853 kcal
Ingredientes: 1 coliflor pequeña 1 ramillete brócoli 2 zanahorias 250 gr de judías verdes 4 alcachofas 8 espárragos trigueros 1 calabacín mediano 200 gr de Jamón...
Receta Farfalle con calabacín y jamon iberico

Farfalle con calabacín y jamon iberico

(17 votos), (78)
Entrante Fácil 25 min 136 kcal
Ingredientes: 400 gr. de farfalle, 1 calabacín, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 200 gr, de jamón ibérico, aceite, pimienta, sal de guindilla, 100 gr. queso de cabra
Receta Tostada de jamón ibérico, setas y gambas

Tostada de jamón ibérico, setas y gambas

(6 votos), (1) , (299)
Entrante Fácil 40 min 105 kcal
Ingredientes: tomates maduros sal una pizca de azúcar jamón ibérico o serrano gambas pimienta recién molida aceite de oliva virgen extra vinagre tomillo setas
Tapas y pinchos con jamón serrano o ibérico para un aperitivo perfecto

Tapas y pinchos con jamón serrano o ibérico para un aperitivo perfecto

(10 votos)

Ibérico o serrano, nos encanta el jamón. Un producto delicioso que en España se alza en el pódium de los productos típicos. Por eso, lo hemos convertido en el ingrediente estrella de esta selección de tapas y pinchos para conseguir un aperitivo perfecto y original.

Receta Arroz cremoso de pollo y verduras con jamón ibérico

Arroz cremoso de pollo y verduras con jamón ibérico

(6 votos), (144)
Plato Fácil 45 min 35 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo y un muslo 100 g de jamón ibérico a trocitos 1 l de caldo de pollo 1 manojo de ajos tiernos ½ pimiento rojo 1 cebolla no muy...
Receta Caprichos de calabacín rellenos con jamón ibérico en cama de salmorejo.

Caprichos de calabacín rellenos con jamón ibérico en cama de salmorejo.

(4 votos), (1) , (35)
Aperitivo Fácil 40 min 745 kcal
Ingredientes: 1 calabacín 1/2 cebolla morada Leche Nuez moscada Aceite de oliva virgen Jamón ibérico Harina de tempura Agua muy fría 4 tomates maduros 250 ml de...
Receta Mousse de queso con jamón ibérico y crumble de tomate

Mousse de queso con jamón ibérico y crumble de tomate

(3 votos), (8)
Aperitivo Fácil 50 min 644 kcal
Ingredientes: Para el crumble: 110 g harina 30 g mantequilla 1 pellizco de sal 3 cucharadas de tomate Para la mousse: 250 g queso de sabor suave 2 hojas de...
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Receta Pastel de carne envuelto en jamón ibérico

Pastel de carne envuelto en jamón ibérico

(2 votos), (11)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Pastel De Carne Envuelto En Jamón Ibérico 400 g Carne Picada Cerdo o Ternera Unas lonchas De Jamón Ibérico 1 Huevo 2 Cs De Pan Rallado Sal...
Receta Sopa de jamón ibérico con fideos

Sopa de jamón ibérico con fideos

(2 votos), (4)
Plato Fácil 45 min 274 kcal
Ingredientes: Garbanzos (si son secos ponerlos en remojo la noche antes) Agua Sal 2 huesos de jamón ibérico (grandes) 1 trozo de jamón serrano 1 puerro 1 nabo 1...
Comida demasiado salada, ¿qué hacer?

Comida demasiado salada, ¿qué hacer?

(34 votos)

¿Te ha pasado alguna vez? ¿Te pasaste con la sal en la comida, o se te olvidó desalar alimentos como por ejemplo el bacalao o el hueso para caldo? Calma, muchas veces conseguimos salvar el plato salado, (salsas, arroz, sopas) si utilizamos algunos de esos consejos,...

Receta Crema de espinacas con picatostes y lascas de jamón ibérico

Crema de espinacas con picatostes y lascas de jamón ibérico

(2 votos), (144)
Aperitivo Fácil 30 min 434 kcal
Ingredientes: 1 kg de espinacas 1 puerro 1 cebolla 4 rebanadas de pan del día anterior 1 1/2 l de caldo de ave o verduras 30 gr de jamón ibérico cortado en...
Receta Huevos rotos al estilo de la cuadrilla con jamón ibérico navidul

Huevos rotos al estilo de la cuadrilla con jamón ibérico navidul

(1 voto), (11)
Plato Fácil 30 min 741 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de Patatas 4 Huevos 1 Pimiento rojo 4 lonchas de Jamón Ibérico Navidul 5 cucharadas de Vinagre de módena 5 cucharadas de Azúcar Un chorrito...
Receta Filetes de dorada con aceite de ajo y jamón ibérico

Filetes de dorada con aceite de ajo y jamón ibérico

(31 votos), (1) , (18)
Plato Fácil 25 min 362 kcal
Ingredientes: 2 doradas en filetes 2 ajos picados perejil picado 25 g de jamón ibérico muy picado 1/4 cucharadita piménton dulce de la Vera sal aceite de oliva...
Receta Crema de boletus con virutas de jamón ibérico navidul y su carpaccio

Crema de boletus con virutas de jamón ibérico navidul y su carpaccio

(17 votos), (10)
Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 Cebolla 2 Patatas 2 Boletus medianos 1 copa de Vino Fino ¼ l de Nata 1 vaso de Caldo de Jamón 100 g de Jamón Ibérico Navidul Aceite de oliva...
Receta Tomate confitado con virutas de jamón ibérico al aroma de orégan

Tomate confitado con virutas de jamón ibérico al aroma de orégan

(9 votos), (123)
Entrante Medio 45 min 5 kcal
Ingredientes: 2 Tomates, Aceite de oliva, Jamón ibérico, Sal, Azúcar, Orégano
Receta Bolitas crujientes de berenjena y jamón ibérico rellenas de queso chaumes

Bolitas crujientes de berenjena y jamón ibérico rellenas de queso chaumes

(4 votos), (1) , (7)
Entrante Fácil 45 min 504 kcal
Ingredientes: 1 Berenjena 4 lonchas de jamón ibérico 1 cuña de queso chaumes 50 g de cereales corn Flakes sin azúcar 1 huevo sal Aceite para freír
Receta Coliflor con jamón ibérico y piñones

Coliflor con jamón ibérico y piñones

(2 votos), (12)
Entrante Fácil 35 min 409 kcal
Ingredientes: 600 g de coliflor 100 g de jamó ibérico 50 g de piñones sal
Receta Salmorejo en ensalada con jamón ibérico

Salmorejo en ensalada con jamón ibérico

(1 voto), (13)
Plato Fácil 35 min 1481 kcal
Ingredientes: 1 paquete de ensalada gourmet. Un tomate de ensalada. Jamón ibérico Pan de cereales. Aceite de oliva virgen extra. Vinagre de Jerez. Sal....
Receta Langostinos al ajillo con jamón ibérico

Langostinos al ajillo con jamón ibérico

(1 voto), (88)
Plato Fácil 25 min 353 kcal
Ingredientes: 1 kg de langostinos pelados sal 8 dientes de ajo 1/2 taza de aceite de oliva 25 gr de jamón ibérico 1 pimiento rojo 1 cayena 1/3 taza de vino...
Receta Cestos de focaccia con ensalada de jamón ibérico y reducción de módena

Cestos de focaccia con ensalada de jamón ibérico y reducción de módena

Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para los cestos de focaccia: 150 g agua 425 g harina de fuerza 1 Cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 1 sobre de levadura seca de panadería...
Receta Cake de higos y jamón ibérico de bellota

Cake de higos y jamón ibérico de bellota

Otro Medio 35 min 773 kcal
Ingredientes: 180 g Harina Floja 15 g Polvo Royal 3 Huevos Enteros 100 g Queso Gruyere Rallado 150 g Aceite de Oliva Extra Virgen 150 g Leche Entera 200 g Higos...
Receta Croquetas de jamón ibérico y yerbabuena

Croquetas de jamón ibérico y yerbabuena

Aperitivo Medio 35 min 193 kcal
Ingredientes: 200 g. de jamón ibérico picado 250 g. de pechuga 1 cebolla 3 vasos de leche 1 baso de harina 1 rama grande de hierbabuena aceite de oliva y sal
Receta Pulguitas de pan casero con jamón ibérico

Pulguitas de pan casero con jamón ibérico

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 250 g de harina para pizzas del mercadona 130 ml de agua a 30º 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de café de sal
Receta Fiambre casero de pavo y pollo

Fiambre casero de pavo y pollo

(247 votos), (790)
Plato Fácil 8 min 190 kcal
Ingredientes: 250 grs. de pechuga de pollo (picada) 250 grs. de pechuga de pavo (picada) 15 grs. de jamón ibérico de bellota (picado ; sin grasa) 1 huevo (M) Sal...


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