Petitchef

Fiambre casero de pavo y pollo

Plato
4 porciones
5 min
3 min
Fácil
Fiambre casero de pavo y pollo con especias al gusto

Ingredientes

Número de partes: 4
250 grs. de pechuga de pollo (picada)

250 grs. de pechuga de pavo (picada)

15 grs. de jamón ibérico de bellota (picado ; sin grasa)

1 huevo (M)


Pimienta negra

1 cdta. de ajo en polvo

1 cdta. de perejil (picado)

1 puntita de pimentón dulce (o picante)

Preparación

  • Paso 1 - Fiambre casero de pavo y pollo
    Se mezclan los tres tipos de carne y se condimentan con la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el perejil y el pimentón, se añade el huevo batido y se mezcla todo bien.
  • Se extiende papel film en el banco de cocina, sobre el se coloca la masa de carne y se enrolla todo bien con forma alargada, se hace un rulito y un nudo con los extremos para que quede bien cerrado y se calienta en el microondas durante 3 minutos, yo con mi micro a 650W.
  • Sacamos y retiramos el papel film, dejamos enfriar y ya lo tenemos listo para comer en sandwich frío o caliente con un poco de tomate frito.

Preguntas:

Las carnes deben estar cocinada antes, porque en tres minutos no se cocinaria en microondas, verdad. Espero respuesta Gracias

Responder:

Hola, las carnes se ponene en crudo, al estar 3 minutos y con el papel film se cocinan de sobra. Yo algunas veces pinchó el papel film con un palillo, pero te confirmo que se hacen de sobra. Espero que te guste!




Comentarios de los miembros (59):

cleguina, 06/04/2015

Buenisimo pero en mi microondas de 800 watios lo he dejado 4 minutos en vez de 3

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
09/04/2014

Facil, rapida y buenisima

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
06/04/2014

Fácil rápida y deliciosa

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
I1970, 05/04/2014

Parece un poco insípido pero para algo rápido no esta mal

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
07/05/2015

Que aproveche

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21/04/2015

Esta receta no es para mì.tendrìa que ser sin jamòn,sin pollo, sin pavo.y hacerla por ej.,con champignones

(0) (0) Abuso
14/04/2015

Buenisimo, gracias

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22/09/2014

MUY BUENO PARA CUANDO HAY SOBRAS...SE PUEDE HACER CON OTRAS CARNES E INCLUSO CON RELLENOS!!!!!!!

(0) (0) Abuso
29/04/2014

Excelente idea!!!

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11/04/2014

Creo que ha de estar muy bueno lo hare

(0) (0) Abuso

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