Albondigas de pavo y pollo en la mycook

Ingredientes

ingredientes para la masa de las albóndigas:

• 600gr de carne picada de pavo y pollo
• 1 huevo
• 50gr de miga de pan
• perejil picado al gusto
• 2 ajos
• piñones al gusto
• sal
• pimienta
• nuez moscada
• 80gr de vino blanco( son mas gustosas) ó leche

ingredientes para la salsa:

• 50gr de aceite de girasol
• 100gr de cebolla
• 1 diente de ajo
• 70 gr de pimiento rojo
• 70gr de pimiento verde
• 100gr de tomate triturado
• 100gr de vino blanco
• media pastilla de caldo de pollo
• 1 cucharadita de hiervas provenzales
• pimienta
• sal
• 1 cucharadita de azúcar