Petitchef

Bolitas crujientes de berenjena y jamón ibérico rellenas de queso chaumes

Entrante
2 porciones
20 min
25 min
Fácil
426 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • Paso 1 - Bolitas crujientes de berenjena y jamón ibérico rellenas de queso chaumes
    Nos preparamos todos los ingredientes.
    Sofreimos por ambos lados las berenjenas con un chorrito de aceite
  • Reservamos unos mnutos a que templen.
    Nos cojemos un molde con forma ovalada.
  • Paso 3 - Bolitas crujientes de berenjena y jamón ibérico rellenas de queso chaumes
    Colocamos la berenjena.
    El jamón.
    Y un dadito de queso Chaumes.
  • Cerramos el paquetito.
    Reservamos.
  • Paso 5 - Bolitas crujientes de berenjena y jamón ibérico rellenas de queso chaumes
    Pasamos por huevo.
    Y ahora por los corn flakes, antes los rompemos un poco con la mano.
  • Paso 6 - Bolitas crujientes de berenjena y jamón ibérico rellenas de queso chaumes
    Y Freímos en abundante aceite para freír.
  • Paso 7 - Bolitas crujientes de berenjena y jamón ibérico rellenas de queso chaumes
    Escurrimos el exceso de aceite en papel absorbente.
    Y listo para degustar.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (221g)
Calorías: 426Kcal
  • Carbohidratos: 25.8g
  • Grasa total: 24.4g
  • Grasa sat.: 8.1g
  • Proteínas: 24.5g
  • Fibras: 2.6g
  • Azúcar: 9.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14

Preguntas:



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09/01/2013

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