Petitchef

Berenjenas salteadas con jamón y queso

Otro
2 porciones
10 min
20 min
Fácil
Berenjenas saltadas con jamón y al queso, un plato original

Ingredientes

Número de partes: 2

3 dientes de ajoaceite de aceituna

2 lonjas de jamón serrano

1 punado de queso rallado

Preparación

  • Pele la berenjena y empapa por una media hora con agua y sal para que pierda la amargura.
    Salte en una estufa 3 ajos hasta dorados laminados
  • Añada el jamón en pequeños pedazos, de consecuencia la berenjena y dejan hacer a fuego medio en.
  • Añada el punado de queso y lo deja fundirse. Servir calentador.

Preguntas:






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