Berenjenas salteadas con jamón y queso

Name: Berenjenas salteadas con jamón y queso
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 berenjena; 3 dientes de ajoaceite de aceituna; 2 lonjas de jamón serrano; 1 punado de queso rallado