Cake de higos y jamón ibérico de bellota

Ingredientes

• 180 g Harina Floja
• 15 g Polvo Royal
• 3 Huevos Enteros
• 100 g Queso Gruyere Rallado
• 150 g Aceite de Oliva Extra Virgen
• 150 g Leche Entera
• 200 g Higos Frescos
• 100 g Jamón Crudo Ibérico de Bellota
• 1 g Sal
• 1 g Pimienta