Petitchef

Buñuelos de higos

Aperitivo
5 porciones
15 min
15 min
Fácil
366 Kcal

Ingredientes

5

Preparación

  • Mezcla en un recipiente la harina con el agua y la levadura hasta obtener una masa no demasiado espesa y sin grumos.
  • Limpia y elimina los rabos de los higos y añádelos al recipiente con la masa anterior mezclando de nuevo.
  • En una sartén honda calienta abundante aceite de oliva , debe cubrir 2 ó 3 dedos de la sartén como mínimo.
  • Cuando el aceite esté caliente vierte cucharadas grandes de la mezcla de harina e higos y deja que se frían los buñuelos , dándoles la vuelta para que queden crujientes por los 2 lados.
  • Retira los buñuelos de la sartén y déjalos reposar sobre un plato cubierto con papel absorbente para que eliminen el exceso de aceite.
  • Espolvorea con el azúcar integral o la panela y la canela molida y sirve.

También te puede gustar

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (237g)
Calorías: 366Kcal
  • Carbohidratos: 68g
  • Grasa total: 4g
  • Grasa sat.: 0.6g
  • Proteínas: 10.6g
  • Fibras: 5.8g
  • Azúcar: 16g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

Fotos

Buñuelos de higos, foto 1
Buñuelos de higos, foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Buñuelos con miel de guayaba
Buñuelos con miel de guayaba
6 porciones
45 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Buñuelos de trufa
Buñuelos de trufa
3 porciones
30 min
Medio
3 / 5
Receta Buñuelos de carnaval franceses
Buñuelos de carnaval franceses
6 porciones
25 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Buñuelos express de habichuelas
Buñuelos express de habichuelas
4 porciones
30 min
Fácil
4 / 5
Receta Buñuelos italianos (Chiacchiere di carnevale)
Buñuelos italianos (Chiacchiere di carnevale)
6 porciones
25 min
Medio
4.2 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Qué cocinar en Cuaresma y Semana santa Qué cocinar en Cuaresma y Semana santa Un Carnaval muy dulce. ¡Variedad infinita! Un Carnaval muy dulce. ¡Variedad infinita! 12 frutas de otoño para cuidarse comiendo ¡Y sus recetas! 12 frutas de otoño para cuidarse comiendo ¡Y sus recetas!

Pregunta del momento
¿Cuál es tu propósito principal después de las vacaciones?
Voto