Puré de higos

Ingredientes

• 10 manzanas Golden peladas y descorazonadas
• 100 g de mantequilla
• 250 g agua
• 100 g granadina
• 800 g higos secos
• 70 g azúcar

Preparación

• Trocear las manzanas, los higos y juntarlos con todos los ingredientes en una cazarola. Dejar hervir hasta que se haga la manzana y pasar por la termomix.

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