Ingredientes: 2 cuartos de pollo sin piel Para la 1ª marinada: Sal pimienta negra molida 1/2 cucharadita colmada de garam masala 1 cucharadita de pimentón dulce...
Ingredientes: Salmuera: •1 litro de agua •1/4 de taza de sal •1/4 de taza de azúcar Marinada: •2 cuartos traseros de pollo sin piel (o con piel, como quieras) •1...
Ingredientes: Para la masa: 600 gr de requesón (Que tendremos escurriendo en un colador desde la noche anterior) 5 huevos 100 ml de nata 1 yogur blanco Zumo de 1...
Ingredientes: 1/ 2 cebolla picada 2 ajos tiernos (o cebolleta, como sea) 2 tomates pequeños (sin semillas y cortados en rodajitas) 250 gr. de pechuga de pollo...
Ingredientes: Para la preparación de un vaso: 10 o 12 hojitas de hierbabuena 50 ml. de ron añejo, o a tu gusto 150 ml de soda o bebida gaseosa con sabor a limón...
Ingredientes: 2 lomos de salmón (que pesen en total como 1 kg) 200 gr. de sal (gorda y común, en la proporción que sea ; la próxima vez compraré sal especial...
Ingredientes: Para marinada para el pollo: 1 pollo (grande) 1/4 taza de hojas de menta (picadas) 2 cucharadas de sal (yo sólo eché 1 porque 2 me parecían...
Ingredientes: 225 g de mantequilla 175 g de azúcar glas 1 yema de huevo 1 cucharadita de extracto de lima 280 g de harina 280 g de dátiles 2 cucharadas de miel...
Ingredientes: Para la base: 200 g de Galletas María 75 g de Mantequilla Relleno: 300 g de queso crema (tipo Philadelphia ) 1 sobre de gelatina neutra Zumo y...
Ingredientes: 1 cup (200 g) de azúcar blanco 2 cups (480 ml.) de agua mineral ½ cup (120 ml.) de tequila ¼ cup (60 ml.) de Triple Sec ¼ cup (60 ml.) de zumo de...
Ingredientes: Para la base: 200 gr. de Galletas Bocaditos de Limón 50 gr. de Mantequilla 1 chorrito de ron Para el relleno: 1 sobre de gelatina neutra 300 gr. de...
Ingredientes: 1 kg de manzanas peladas y descorazonadas 2 cucharadas de jenjibre en polvo 1 cucharada de nuez moscada 500 gramos de azúcar moreno 2 limas 150 cc...
Ingredientes: 600 gr. de carne picada de pollo 3 dientes de ajo picados en brunoise 1 cebolla picada en brunoise 2 cucharaditas de cúrcuma 1/2 cucharadita de...
Ingredientes: 2 plátanos 2 kiwis 500 g fresas 1 cucharada de azúcar el zumo de medio limón 200 g azúcar zumo de 1 lima zumo de 1/2 pomelo zumo de 1/2 naranja...
Ingredientes: Ingredientes para 8-10 bolas: 1/2 piña aprox. 500gr 1 mango aprox. 300gr Zumo de 1/2 lima 1 yogur natural o de coco 2 cucharadas de azúcar 2...
Ingredientes: 1 kg de huesos de vacuno para sopa 400 g de carne de ternera tipo carpaccio 200 g de fideos anchos de arroz 200 g de brotes de soja (diente de...
Ingredientes: Para los rectángulos de caña de azúcar 5 trozos de caña de azúcar fresca de 20cm de longitud Para las cañas de mojito 10 rectángulos de caña de...
Ingredientes: 250 g de galletas de chocolate, 100 g de manteca, 1 taza de almendras tostadas, 3 mangos, 500 g de azúcar, 1 cucharadita de pimienta verde, jugo...
Ingredientes: 500 gr de langostinos pequeños 3 dientes de ajo 1 clara de huevo 1 trozo de 2 cm de jengibre 1 cuchara de salsa de pescado 1 cucharada de almidon...
Ingredientes: 150 g de zumo de lima ó limón 30 g de azúcar moreno un puñado de hojas de hierbabuena 200 g de ron blanco 50 g de soda con gas ó sifón 800 g de hielo
Ingredientes: 200 g Azúcar (preferentemente de caña, sin refinar) 15 g Jengibre Fresco Rallado Zumo de una Lima Levadura fresca o en grano, de la de panadería,...
