Tarta de requesón con aroma de lima

Ingredientes

Para la masa:

• 600 gr de requesón (Que tendremos escurriendo en un colador desde la noche anterior)
• 5 huevos
• 100 ml de nata
• 1 yogur blanco
• Zumo de 1 lima y ralladura de 1/2 lima
• Unas gotas de extracto de vainilla
• 180 g de azúcar

Para la base:

• 200 gr de galletas María trituradas
• 100 gr de mantequilla fundida
• Ralladura de ½ lima

Materiales

• Un molde desmontable y papel vegetal