Ingredientes: 1/2 kg de guisantes finos congelados 100 g de jamón ibérico en daditos una cebolla en daditos 4 dientes de ajo en láminas 1/2 medida de vino...
Ingredientes: 3 libras de malanga 1 gallina de patio 1 tomate 3 dientes de ajo Ají 1 caldo de gallina 2 tallos de cebolla Cebolla roja Aceite Sal al gusto
Ingredientes: dos filetes de merluza por persona una loncha de jamón serrano por cachopo una loncha de queso gouda por cachopo Para rebozar: un huevo harina...
Ingredientes: 50 G aceite 2 Dientes de ajo 1 Cebolla 1/2 Kg. de anillas de calamar frescas 100 G de vino blanco 200 G de tomate natural triturado 1 Pastilla de...
Ingredientes: 4 filetes de robalo,mero,(pescado Blanco) 1 cebolla en cuadritos ½ Pimenton en cuadritos 4 dientes de ajo 3 manojos de acelgas troceadas cocidas en...
Ingredientes: 250 g de judías verdes 250 g de coliflor 250 g de alchachofas 250 g de acelgas 250 g de coles de bruselas 250 g de calabacín 250 g espárragos 250...
Ingredientes: albóndigas solo fritas (ver receta) pimiento cebolla ajo guisantes y judías verdes tomate frito pimentón coñac sal fideua pastilla de caldo agua
Ingredientes: 1 kg de tomates perita maduros y bien picados a cuchillos 50 cc. De vinagre de vino 3 dientes de ajo picado Oréganos a gusto 4/5 hojas de albahaca...
Ingredientes: 1/4 kg de judías blancas 1/4 kg de garbanzos sal 1/4 kg de magro 1/4 kg de ternera a trozos tocino fresco 1 hueso de jamón zanahoria patata...
Ingredientes: 1 hoja de masa quebrada 300 g de puré de patata, hervida 2 huevos 175 g de queso fresco 2 pimientos rojos 1 calabacín 1 tomate grande, maduro 1...
Ingredientes: 1 kg de berenjenas cortar en rodajas de grosor 6-7 mm 250 g carne picada de ternera 50 g queso Pecorino rallado 2 huevos 2 dientes de ajo pasados...
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 cayena ½ pimiento rojo ½ pimiento verde ½ zanahoria ½ cuchara a té de fécula de maíz 1 decilitro de caldo de pájaro 50 cl de...
Ingredientes: patatas una carne picada y mezclada, mitad un cerdo y mitad una becerra 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 grueso tomate 1 buen avión a reacción de vino...
Ingredientes: 150 gr de acelgas 100 gr de patata 100 gr de zanahoria 100 gr de nabo 1 diente de ajo 100 gr de aceite de oliva 70 gr de tomate triturado, natural...
Ingredientes: 1 patata gorda por persona 200 g. de queso manchego tierno 100 g. de queso de cabrales 1 diente de ajo un chorrito de nata liquida cebollino picado...
Ingredientes: 1 Conejo troceado 1 cebolla, 3 hojas de laurel 1 cucharadita pimienta en grano 1 cubilete de th. de vinagre sal, al gusto 1/2 cucharada de aceite...
Ingredientes: 1 calabacín grande 150 g de setas variadas 200 ml de leche 1 cucharada de harina 1/2 cebolla 2 dientes de ajo grandes cortadas de foie mi-cuit...
