Volcan de patata, con lava de carne y errupcion de queso...puf!

Ingredientes

• patatas
• una carne picada y mezclada, mitad un cerdo y mitad una becerra
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1 grueso tomate
• 1 buen avión a reacción de vino
• 1 zanahoria
• 1 orégano
• 1 queso havarti
• 2 huevos duros

Preparación

• En primer lugar, cocer unas patatas enteras con sal, un avión a reacción de aceite, y dos ojas de un laurel. Después de haberlos tenido como hervidas, pase por el hacha-verdura y reserve.
• Durante este tiempo, hacer rissoler la cebolla, el ail, la zanahoria, tomate y la carne picada, regar un buen avión a reacción de vino y dejar reducirse un poco, poner un orégano después de haberlo salido del fuego y poner dos huevos duros picaditos.
• Después, hacer unos volcanes con el puré, rellenar mixtura de la carne.
• En seguida poner en cada volcán una rebanada de queso y poner en el horno con el gratinadora en un límite.

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