Petitchef

Patatas rellenas de carne

Plato
2 porciones
15 min
25 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Hervimos las patatas en agua con sal, las patatas tienen que ser grandecitas para que las podamos rellenar, mejor una patata roja. También mejor si las hervimos peladas, lavadas y partidas por la mitad, ¿tiempo de cocción? 20 minutos más o menos, pero pinchando la patata con un tenedor veréis si está al punto incluso un poquito antes. Mientras se cuecen las patatas nosotros vamos pochando la cebolla troceadita con un poco de aceite y a fuego medio. Añadimos sal.
  • Cuando la cebolla esté doradita, añadiremos la carne picada previamente salpimentada y aliñada con ajo en polvo, para cuando esta haya perdido su color rojizo añadiremos la nata (hasta cubrir la carne) con un brick suele bastar.
  • Añadiremos sal y dejaremos reducir a fuego medio dándole vueltas con una cuchara de madera de vez en cuando. Añadiremos el tomate frito y seguiremos dándole vueltas con la cuchara de madera, dejaremos al chup-chup unos 4-5 minutos a fuego medio y si falta un poco de sal, la añadiremos.
  • Rellenaremos las patatas y las coronaremos con un poco de queso rallado. Las meteremos en el horno previamente calentado a 160 Cº y gratinaremos unos minutos hasta que el queso se haya fundido. ¡Y listo para servir!

También te puede gustar

YouTube

Patatas Deluxe, patatas gajo



Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Patatas rellenas de salmón ahumado y queso crema
Patatas rellenas de salmón ahumado y queso crema
4 porciones
1 h 10 m
Fácil
4.7 / 5
Receta Patatas asadas con bacon y queso
Patatas asadas con bacon y queso
8 porciones
1 h 35 m
Fácil
4.6 / 5
Receta Patatas Deluxe, patatas gajo
Patatas Deluxe, patatas gajo
5 porciones
1 h 5 m
Fácil
4.5 / 5
Receta Patatas rellenas de carne en salsa de puerros
Patatas rellenas de carne en salsa de puerros
2 porciones
25 min
Fácil
4.7 / 5
Receta Patatas rellenas
Patatas rellenas
5 porciones
35 min
Medio
4.4 / 5
Receta Patatas rellenas en fussioncook
Patatas rellenas en fussioncook
2 porciones
2 h 20 m
Fácil
4 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas esenciales para fanáticos de la patata 12 recetas esenciales para fanáticos de la patata Aperitivos perfectos para ver el fútbol Aperitivos perfectos para ver el fútbol 9 Recetas diferentes de hamburguesas 9 Recetas diferentes de hamburguesas

Pregunta del momento
Entre tus nuevos propósitos de año nuevo está....
Voto