Rollo de carne relleno de queso

Por anabelanabel
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29 comentarios

Muy sencillo pero a la vez exquisito. Viene muy bien para un día especial y quedas de maravilla.Ahora que se acerca Navidad y sino quieres complicarte con las comidas.

Ingredientes

800 g de carne picada
200 g de bacon
1 sobre de sopa de cebolla
2 rebanadas de pan de molde
200 g de queso rallado mozarella
75 ml de leche
1 huevo
1 diente de ajo
1 ramita de perejil

Preparación

Empapar el pan sin corteza en la leche.
Batir el huevo, añadir el perejil y el ajo picado , mezclar. Incorporar la carne picada,el sobre de cebolla y pimienta, mezclar. Añadir el pan y mezclar bien todo.

Formar con la mezcla un rollo. Abrir por un lado, rellenar con el queso y cerrar bien para que no salga el queso al calentar. Cubrir el rollo con bacon y colocar en una fuente.
Precalentar el horno a 180º C durante unos 45 minutos.

Sacar del horno, cortar y servir.

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Por anabelanabel




Comentarios de los miembros (29):

19/11/2012

Mana hare esta receta a la hora de comer, para toda mi f amilia...... espero les guste y le podre un acompanamiento de robellones y un poquito d e arroz blanco...... Sera un plato combinado y muy completo....... Gracias a cuantos nos enviais recetas ricas y facles de hacer.

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23/11/2012

C est toujours un classique qui peut nous servir un jour où nous sommes pressées...avec une salade verte..cornichons en vinaigre peut-ètre aussi?

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18/03/2013

¡Ideal para cuando tienes que cocinar de vísperas! Gracias por compartirlo

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23/11/2012

Con esa pinta estupenda la voy a preparar el dia de Navidad

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24/11/2012

Me gusta esta receta para diciembre la voy a preparar

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italodeangelis2
italodeangelis2, 23/11/2012

EXCELENTE PLATO PRINCIPAL..... GRACIAS......

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23/11/2012

Muy facil de comer para los peques,gracias

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23/11/2012

Ya se que cenar hoy de noche... mmmmmm!!!!

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nanu262, 23/11/2012

Espero que le guste a los peques

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24/11/2012

Muy buena receta, se ve rica

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