Petitchef

Palitos de queso y patata de julia child

Aperitivo
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
2 patatas medianas

120 g de mantequilla


1 taza de queso rallado

1/8 pimienta blanca ( un pelín)

cayena (otro pelín)

nuez moscada( pelín y medio)

sal al gusto

Preparación

  • Pelamos y hervimos las patatas cortadas en trocitos hasta que estén tiernas y las chafamos bien o las pasamos por el pasapurés. obtendrás una taza llena.
  • Lo mezclas todo bien en un bol , calientas el horno a 220º metes la mezcla en una manga pastelera y haces unas tiras de aprox. 6 cm separadas 1 cm sobre un papel de horno y lo horneas hasta que estén doraditas.

Observaciones:

Las que hagas ya te las puedes comer calentitas y crujientes porque si las dejas de un día para otro se ponen blandas y pierden toda la gracia, jeje

Fotos

Palitos de queso y patata de Julia Child, foto 1Palitos de queso y patata de Julia Child, foto 2


Comentarios de los miembros:

Luz, 14/09/2019

Son tequeños

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Es cierto que según la zona se les conoce como tequeños o, incluso como dedito de queso :)


Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Palitos de hojaldre, hierbas y queso
Palitos de hojaldre, hierbas y queso
2 porciones
40 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Palitos de queso y papa | Pascua 2 | Julia Child
Palitos de queso y papa | Pascua 2 | Julia Child
3 porciones
50 min
Fácil
3.9 / 5
Receta Palitos de queso rebozado y frito
Palitos de queso rebozado y frito
3 porciones
7 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Palitos de pan con chorizo
Palitos de pan con chorizo
4 porciones
1h25m
Fácil
4.5 / 5
Receta Croquetas de queso raclette y patata
Croquetas de queso raclette y patata
4 porciones
35 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Palitos de queso con masa casera
Palitos de queso con masa casera
6 porciones
44 min
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Julia Child. De ama de casa a experta cocineraJulia Child. De ama de casa a experta cocineraQueso raclette: las 9 recetas que te derretirán!Queso raclette: las 9 recetas que te derretirán!12 recetas esenciales para fanáticos de la patata12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto